Фруктовый десерт

[Filumena]

Тоже люблю разные фруктовые десерты – яркие и необычные. Готовя их, можно импровизировать с ароматными ингредиентами. Хотя фрукты люблю в любом варианте, для детишек стараюсь оформить их оригинальным привлекательным способом. Прекрасный вариант – фруктовый салат, заправленный нежной йогуртовой заправкой. Он дополнит полдник, подойдет как легкий второй завтрак, станет полезным перекусом для взрослых гурманов, для маленьких непосед. Как девочки написали, использовать можно разные фрукты, также прекрасно дополнят данное блюдо любые орехи. Хорошо комбинируются кисловатые компоненты со сладкими. Вчера готовила такой фруктовый десерт.

Ингредиенты:

- одно кислое яблоко;
- одно сладкое;
- банан;
- сочный апельсин;
- несколько штук чернослива;
- несладкий йогурт;
- клубничный джем.

Сначала моем фрукты, аккуратно очищаем их от кожуры. С апельсина снимаем белые прожилки. Яблоки сбрызгиваем капелькой лимонного сока: при этом дольки не потемнеют. Чернослив ополаскиваем, обсушиваем. Нарезаем компоненты кубиками или продольными ломтиками.

Готовим заправку (можно поручить это детям) – смешиваем йогурт с клубничным джемом.

Фрукты выкладываем в стеклянную емкость. Аккуратно перемешиваем.

Заливаем йогуртовой заправкой: достаточно нескольких ложек.

Завершающий штрих - посыпка шоколадной крошкой. Яркий фруктовый десерт готов. Привлекающий внимание, он насытит организм витаминами в ранние месяцы весны.