Салат "Мяч"

[Екатерина]

Футбольный салат.
Это блюдо напоминает мяч, его лучше делать за 2 часа до подачи, но не более.
Ингредиенты:
- 2 банки тунца консервированного в масле;
- 300 грамм картофеля;
- 300 грамм помидоров;
- 5 яиц
- 20 шт. маслин
- майонез, соль.
Сливаем масло из консервов и помещаем в кастрюлю.

Нарезаем помидоры кубиками.

Отваренный картофель нарезаем кубиками.

Отвариваем 5 шт. яиц, из них 3 яйца отделяем желток и белок, на крупной терке трем 2 целых яйца и 3 желтка (а три белка убираем для украшения).

Все хорошо перемешиваем, солим по вкусу и заправляем майонезом.
Выкладываем салат полусферической горкой и смазываем ее майонезом.
Украшаем салат легко и просто: белки натираем на мелкой терке и присыпаем ими сверху салат.

Нарезаем мелко маслины полукольцами. Выкладываем для начала оболочку пятиугольника, а середину заполняем мелко нарезанными маслинами.

[Slavjana]

Вот это салатик, оформление шикарное! У нас скоро ДР сынули намечается, думаю деткам такой салатик придется по вкусу. А я бы хотела вставить "свои 5 копеек"))) Салат можно выложить слоями, но выкладывать его в глубокую миску, застеленную пищевой пленкой, а потом просто перевернуть на плоскую тарелку, а там уже сервировать как угодно. Думаю, такой вариант здесь тоже уместен. Как вы думаете?

[Pat]

Простите меня великодушно, но хоть забросайте гнилыми помидорами – на мяч это мало похоже. «Полумяч» – так будто честнее. А я так и совсем увидела на тарелке клумбу, которую занесло снежком, а на ней остались почерневшие от холода розы… Есть еще и другая ассоциация, еще менее весёлая, ну да ладно.
А все это я к тому, что как мне кажется, блюда лучше «маскировать» подо что-то более съедобное, чем футбольный мяч, который гоняют по полю, пинают ногами, ну и так далее. Да и «тяжеловат» салатик по составу (яйца, майонез, консервы)… Неспортивно как-то, а?

[valentin1981]

Салат из тунца я очень люблю, но готовим мы его совсем по другому, с добавлением маринованной кукурузы. А вот, чтобы тунец добавлять, а к нему еще и помидоры, первый раз слышу если честно. Даже представить не могу как это будет сочетаться. Осенью наверное попробую сделать такой салат, так как летом точно не смогу его съесть. Спасибо за рецептик.

[lerales]

С помидорами никогда не пробовала, а украшать как кому нравится можно, необязательно в форме мяча.

[cristi715]

Мне понравилось сочетание ингредиентов. Такой набор просто не может быть не вкусным главное использовать хорошие продукты, это больше касается консервов. Не каждая фирма выпускает качественный тунец, лучше брать что-то проверенное, чтобы не испортить вкус. Думаю, такой салат отлично пойдет как закуска к вину или пиву, а под футбольный матч вообще актуально.

[maidok]

Под вино салат с тунцом и помидорами вряд ли пойдет, под пиво, пожалуй, да. А вообще, рецепт аппетитный и фотки качественные, жаль не сфотографировали салатик сбоку, а только сверху. Было бы интересно посмотреть, насколько этот салат похож на футбольный мяч. Впрочем, под хороший футбол можно съесть все что угодно не глядя

[lerales]

Я думала, думала и вспомнила, какой салатик мне "Мяч" чем-то, напоминает: "Мимозу". Это любимое блюдо нашей семьи на Новый год. Состав такой:
1.Твердый сыр, желательно "Радомер";
2. Одна баночка консервы в масле (сардины, или тунца);
3. 5 яиц;
4. Масло сливочное (для украшения, сверху потереть, около 50 грамм);
5. Большую луковицу, порезать мелко, замариновать (пол стакана воды + 2ст.ложки уксуса + сахар 2 ч.л. + 1 ч.л. соли.) Поставить в холодильник на час.
Готовим "Мимозу" так:
Первый слой: натираем сыр на мелкой терке;
Второй: консервы без масла, помятые вилочкой;
Третий: майонез; четвертый: маринованный, отжатый лук; потом натираем 5 белков на мелкой терке, опять, смазываем майонезом; затем всю эту красоту посыпаем желтками, и в конце, достаем масло с холодильника, и натираем на мелкой терке. Получаются воздушные спиральки сверху. Салат очень сытный и вкусный.