Салат "Мяч"

Салаты, закуски, бутерброды и сэндвичи
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
Екатерина
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 30 окт 2012, 18:43
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 4 раза

Салат "Мяч"

#1

Сообщение Екатерина » 06 июн 2013, 17:08

Салат Мяч  - masliny.jpg
Футбольный салат.
Это блюдо напоминает мяч, его лучше делать за 2 часа до подачи, но не более.
Ингредиенты:
- 2 банки тунца консервированного в масле;
- 300 грамм картофеля;
- 300 грамм помидоров;
- 5 яиц
- 20 шт. маслин
- майонез, соль.
Сливаем масло из консервов и помещаем в кастрюлю.
Салат Мяч  - tunec.jpg
Нарезаем помидоры кубиками.
Салат Мяч  - pomidory.jpg
Отваренный картофель нарезаем кубиками.
Салат Мяч  - kartof.jpg
Отвариваем 5 шт. яиц, из них 3 яйца отделяем желток и белок, на крупной терке трем 2 целых яйца и 3 желтка (а три белка убираем для украшения).
Салат Мяч  - jajca.jpg
Все хорошо перемешиваем, солим по вкусу и заправляем майонезом.
Выкладываем салат полусферической горкой и смазываем ее майонезом.
Украшаем салат легко и просто: белки натираем на мелкой терке и присыпаем ими сверху салат.
Салат Мяч  - belki.jpg
Нарезаем мелко маслины полукольцами. Выкладываем для начала оболочку пятиугольника, а середину заполняем мелко нарезанными маслинами.

Аватара пользователя

Slavjana
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Сообщения: 245
Зарегистрирован: 14 окт 2011, 14:08
Откуда: Казахстан - Петропавловск
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 19 раз

Салат "Мяч"

#2

Сообщение Slavjana » 16 июл 2013, 21:39

Вот это салатик, оформление шикарное! У нас скоро ДР сынули намечается, думаю деткам такой салатик придется по вкусу. А я бы хотела вставить "свои 5 копеек"))) Салат можно выложить слоями, но выкладывать его в глубокую миску, застеленную пищевой пленкой, а потом просто перевернуть на плоскую тарелку, а там уже сервировать как угодно. Думаю, такой вариант здесь тоже уместен. Как вы думаете?
Жизнь - прекрасная штука!!!!!!!!!!!

Аватара пользователя

Pat
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Сообщения: 220
Зарегистрирован: 23 окт 2012, 17:23
Благодарил (а): 26 раз
Поблагодарили: 17 раз

Салат "Мяч"

#3

Сообщение Pat » 16 июл 2013, 22:40

Простите меня великодушно, но хоть забросайте гнилыми помидорами – на мяч это мало похоже. «Полумяч» – так будто честнее. А я так и совсем увидела на тарелке клумбу, которую занесло снежком, а на ней остались почерневшие от холода розы… Есть еще и другая ассоциация, еще менее весёлая, ну да ладно.
А все это я к тому, что как мне кажется, блюда лучше «маскировать» подо что-то более съедобное, чем футбольный мяч, который гоняют по полю, пинают ногами, ну и так далее. Да и «тяжеловат» салатик по составу (яйца, майонез, консервы)… Неспортивно как-то, а? :unknown:

Аватара пользователя

valentin1981
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Сообщения: 290
Зарегистрирован: 29 апр 2012, 13:16
Поблагодарили: 3 раза

Салат "Мяч"

#4

Сообщение valentin1981 » 06 авг 2013, 10:44

Салат из тунца я очень люблю, но готовим мы его совсем по другому, с добавлением маринованной кукурузы. А вот, чтобы тунец добавлять, а к нему еще и помидоры, первый раз слышу если честно. Даже представить не могу как это будет сочетаться. Осенью наверное попробую сделать такой салат, так как летом точно не смогу его съесть. Спасибо за рецептик.

Аватара пользователя

lerales
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 155
Зарегистрирован: 29 окт 2013, 18:44
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 13 раз

Салат "Мяч"

#5

Сообщение lerales » 29 окт 2013, 19:09

С помидорами никогда не пробовала, а украшать как кому нравится можно, необязательно в форме мяча.

Аватара пользователя

cristi715
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 02 окт 2012, 09:17
Поблагодарили: 1 раз

Салат "Мяч"

#6

Сообщение cristi715 » 13 ноя 2013, 20:21

Мне понравилось сочетание ингредиентов. Такой набор просто не может быть не вкусным главное использовать хорошие продукты, это больше касается консервов. Не каждая фирма выпускает качественный тунец, лучше брать что-то проверенное, чтобы не испортить вкус. Думаю, такой салат отлично пойдет как закуска к вину или пиву, а под футбольный матч вообще актуально.

Аватара пользователя

maidok
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 181
Зарегистрирован: 03 ноя 2011, 12:32
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 2 раза

Салат "Мяч"

#7

Сообщение maidok » 17 ноя 2013, 19:40

Под вино салат с тунцом и помидорами вряд ли пойдет, под пиво, пожалуй, да. А вообще, рецепт аппетитный и фотки качественные, жаль не сфотографировали салатик сбоку, а только сверху. Было бы интересно посмотреть, насколько этот салат похож на футбольный мяч. Впрочем, под хороший футбол можно съесть все что угодно не глядя :)

Аватара пользователя

lerales
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 155
Зарегистрирован: 29 окт 2013, 18:44
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 13 раз

Салат "Мяч"

#8

Сообщение lerales » 24 ноя 2013, 22:14

Я думала, думала и вспомнила, какой салатик мне "Мяч" чем-то, напоминает: "Мимозу". Это любимое блюдо нашей семьи на Новый год. Состав такой:
1.Твердый сыр, желательно "Радомер";
2. Одна баночка консервы в масле (сардины, или тунца);
3. 5 яиц;
4. Масло сливочное (для украшения, сверху потереть, около 50 грамм);
5. Большую луковицу, порезать мелко, замариновать (пол стакана воды + 2ст.ложки уксуса + сахар 2 ч.л. + 1 ч.л. соли.) Поставить в холодильник на час.
Готовим "Мимозу" так:
Первый слой: натираем сыр на мелкой терке;
Второй: консервы без масла, помятые вилочкой;
Третий: майонез; четвертый: маринованный, отжатый лук; потом натираем 5 белков на мелкой терке, опять, смазываем майонезом; затем всю эту красоту посыпаем желтками, и в конце, достаем масло с холодильника, и натираем на мелкой терке. Получаются воздушные спиральки сверху. Салат очень сытный и вкусный.

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Салаты, закуски и бутерброды»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей