Лапша "куксу" с овощами в мультиварке

Рецепты блюд для мультиварки
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
Лилия
Шеф-повар
Шеф-повар
Сообщения: 1063
Зарегистрирован: 21 сен 2012, 22:55
Откуда: Кемеровская обл.
Благодарил (а): 179 раз
Поблагодарили: 142 раза

Лапша "куксу" с овощами в мультиварке

#1

Сообщение Лилия » 17 сен 2013, 01:10

Я уже делилась рецептом приготовления макарон с овощами (это макароны с овощами и болгарским перцем), сегодня хочу поделиться несколько похожим рецептом - лапша "куксу" с овощами в мультиварке. У нас в городе такой лапшички нет, "куксу" мне прислала мой хороший виртуальный друг (за что ей оочень благодарна!), и теперь это мой любимый вид лапши - тонюсенькая, варится за считанные минуты и вкусная, конечно :so_happy:
Я варила её в двух вариантах: с овощами в виде гарнира и густым овощным супом. Расскажу о первом варианте :)
Лапша куксу с овощами в мультиварке - 4.JPG
Ингредиенты:
  • - куксу - грамм 100-150,
    - овощи (количество каждого определяется на вкус): кабачок, помидор, цветная капуста, перец болгарский, картофель,
    - приправа и соль,
    - немножечко масла.
Сначала готовим в мульте овощи: моем их, чистим, нарезаем как нравится и укладываем в мультичашу. Присаливаем их и посыпаем травками/приправками. Запекаем на "выпечке" 40-50 мин. и освобождаем чашу.
Лапша куксу с овощами в мультиварке - 1.JPG
Кипятим воду (так будет быстрее), "ставим" в чашку куксу и заливаем кипятком. Лапша прямо на глаз размякает и "укладывается" на дно чаши.
Лапша куксу с овощами в мультиварке - 3.JPG
Ставим режим "варки на пару" на 2 мин. и закрываем крышку. После сигнала воду сливаем, а куксу подаем с приготовленными ранее овощами :)

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Рецепты для мультиварки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя