29-ти летнюю Сюзан Рейнольдс (бизнес-леди из Великобритании) до сих пор принимают за подростка. Ей редко дают больше 16 лет, и она действительно выглядит очень молодо и свежо. По мнению Сюзан, она обязана этому своей сыроедческой диете, которую она соблюдает уже 7 лет. За все эти 7 лет она ни разу не попробовала "горячую" пищу. Жительница Эдинбурга питается исключительно свежими фруктами, овощами, зеленью, семенами, орехами и бобовыми и блюдами из них, например, особыми "холодными супами" по собственным рецептам.
До 21-го года Сюзан вела обычную жизнь. Она с удовольствием ходила в иногда МакДональдс, периодически питалась китайской едой на вынос, не спала ночами из-за шумных сумасшедших молодежных вечеринок со спиртным и алкогольным желе... Все изменилось после увлечения йогой и поездкой в Индию, где она провела 6 месяцев.
После возвращения из Индии в Англию Сюзан стала вегетарианкой и выучилась на преподавателя йоги. Как-то раз она зашла перекусить в кафе
Red Sugar, где подают сыроедческие блюда, попробовала кое-что из меню, пообщалась немного с хозяином заведения и решила изучить вопрос питания исключительно сырой пищей самостоятельно и безотлагательно. Можно сказать, что с этого дня она сразу и перешла на сыроедение. По ее словам, она почувствовала ощутимую разницу и возвращаться к привычному питанию ей уже не захотелось.
Сюзан чувствует себя очень счастливой, энергичной и здоровой. Она позитивно ко всему относится, отмечает особую ясность ума и появившуюся способность быстро находить оптимальные решения, делать правильный выбор и всегда сохранять эмоциональный баланс.
В ее диете очень много жидкости и зеленых листовых овощей. Особый акцент она делает на употреблении смузи.
Она нередко готовит свои блюда для семьи и молодого человека. На нынешнее Рождество у них был сыроедческий пир. Она даже приготовила на десерт пирог из семян и фруктов.
