Салат рыбный

Салаты, закуски, бутерброды и сэндвичи
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Angreen
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Сообщения: 1822
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 3 раза

Салат рыбный

#21

Сообщение Angreen » 21 ноя 2021, 05:17

Последний рецепт мне тоже очень понравился. Всё просто и недорого, а ещё и красиво, самое-то для праздничного стола.
По такой аналогии можно для детей делать разные овощные блюда, чтобы носы не воротили :)

_Ads_
Аватара пользователя

Citycane
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Сообщения: 2136
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 11 раз

Салат рыбный

#22

Сообщение Citycane » 22 ноя 2021, 04:43

Попробовали сделать, так сказать, тестовый вариант
Пока не получается, как у уважаемого повара :?
Но на вкус отлично, интересное сочетание, можно ещё поэкспериментировать. Думаю, к празднику красивую форму делать научимся :)

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Сообщения: 2589
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 20 раз

Салат рыбный

#23

Сообщение Cookie_Monster » 11 дек 2021, 12:46

Попробовали сделать, эх, пока руки не выпрямились, не получилась красивая форма, надо тренироваться, чтобы на новогоднем столе получилась такая красота, не хочу банальную сельдь под шубой :)
Уже закупились разной рыбой и разными консервами, в том числе два вида тунца. Посмотрим, какая окажется счастливой и хорошо ляжет в форму.

Аватара пользователя

Dollface
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Сообщения: 2164
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 8 раз

Салат рыбный

#24

Сообщение Dollface » 11 дек 2021, 13:03

А потом именно этот салат рыбный и станет традиционным новогодним ;)
Уверена, очень многим сельдь под шубой надоела, и знаю много людей, которым она не нравилась изначально, но типа, чтобы как у всех, не хуже чем у других, в общем, мучаются, плачут, но кактус грызть продолжают :D

Аватара пользователя

Angreen
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Сообщения: 1822
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 3 раза

Салат рыбный

#25

Сообщение Angreen » 12 дек 2021, 03:26

Давно пора.
Это же какое-то недоразумение, иностранцы вообще в шоке от таких сочетаний. Как это вообще можно есть :D
Мало того, что внутри нечто непонятное и плохо сочетаемое, внешний вид у блюда так себе, это какая-то извращённая советская эстетика. Пора уже новым красивым блюдам становиться традицией ;)

Аватара пользователя

Princeska
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Сообщения: 1963
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 4 раза

Салат рыбный

#26

Сообщение Princeska » 12 дек 2021, 04:27

Вряд ли что-то изменится в этом плане. Народ сейчас будет цепляться за советское прошлое, потому что становится всё хуже в плане уровня жизни. Пока шли тучные годы, пока вожди занимались только продаже нефтегаза и не лезли в чужие страны с войной, люди даже не вспоминали союз. Но после 14 года всё изменилось, и теперь ссср даже для тех, кто его не застал, стал лучшей страной в мире :)
Сельдь под шубой - это навсегда :crazy:

Аватара пользователя

MurMur
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Сообщения: 1776
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 3 раза

Салат рыбный

#27

Сообщение MurMur » 20 дек 2021, 17:41

С тунцом консервированным очень вкусно получается. Красоту ещё нужно навести, поработать с дизайном :) .

Аватара пользователя

Angreen
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Сообщения: 1822
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 3 раза

Салат рыбный

#28

Сообщение Angreen » 22 янв 2022, 13:43

Да, красоту нужно ещё уметь наводить, тренироваться. Как не старайся сделать настоящий оливье, получится столичный :D
Если только потом напильником подправить.
Но зато очень вкусно, и немножко форму держал. ;)

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Просто гуру кухни и уж точно не меньше!
Сообщения: 2589
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 20 раз

Салат рыбный

#29

Сообщение Cookie_Monster » 23 янв 2022, 09:53

После такого количества праздничных дней, какая уж тут эстетика :crazy:
Здоровье нужно поправлять, восстанавливаться, главное, что бы вкусно было, и немножко красиво, остальное придёт чуть позже, когда для любимых женщин подарок нужно будет делать, вот там и нужно будет постараться, чтобы впечатлить их ;)

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Салаты, закуски и бутерброды»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость