Вкусные клубочки

#1

В куриный фарш (300 г.) добавляем мелко порезанный лук, соль и перец по вкусу и смешиваем.
Слоёное не дрожжевое тесто (125 гр.) раскатываем (не очень тонко и только в одном направлении) и режем на тонкие, длинные полосы. Если тесто покупное не забудьте его разморозить.

Формируем из фарша небольшие шарики и заматываем их полосками теста, как бы наматывая клубок из ниток.

"Клубочки" укладываем на противень.

Смазываем взбитым желтком и ставим выпекать в разогретую до 180-200 градусов духовку, до готовности.

#2

А на заднем плане еще клубочек с шерстью, правда уверен, он не такой вкусный как эти клубочки из фарша.

#3

И снова оригинальный рецептик! Обязательно сделаю как только дойду до магазина, за тестом. И с начинкой можно импровизировать сколько угодно - например фарш можно рыбный сделать, да и любое мясо подойдет, я думаю. Как раз завалялись в холодильнике грибы свежие, засуну их тоже внутрь мяса. Уверена, что детки мои будут в восторге.

#4

А у меня как раз уже лежит тесто в морозилке, и фарш есть свиной. Я думала, чтобы такое испечь не сладкое и не сложное из слоёного теста? И тут такой интересный рецепт увидела. Очень хорошо, что есть пошаговые фотографии, так всё понятно. Так что завтра я побалую свою семью вкусными клубочками

Спасибо за рецепт!

#5

vlada, испекла я "клубочки". В самом деле, вкусные получились

Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни