Маковики

[valushka73]

Сегодня первый Спас, и как водится хозяйки пекут маковики. У всех они разные, я пеку по рецепту мамы, а она его позаимствовала у бабушки добавив к нему лишь ванилин

Ингредиенты:

стакан кефира
1 куриное яйцо
5 столовый ложек сахара
пол чайной ложки соды гашеной уксусом
щепотка соли
125 грамм мака
ванилин
муки сколько возьмет тесто (1-1.5 стакана)

Мак за парить кипятком, замесить тесто как на коржики и вырезать из него произвольной формы маковики.

Жарить их на растительном масле с двух сторон.

Готовый продукт сложить в глубокую миску и подавать с медом (это непременно)

[rita777]

Такие булочки точно не оставят никого равнодушным, прекрасный вариант быстрой и простой выпечки для всей семьи. Вариантов приготовления действительно много, но у меня есть свой. Только за основу я беру сливочное масло Экомилк, у меня с ним любая выпечка получается нежной и воздушной. Выпекаю в духовке 25 мин, при температуре 180. Кстати это масло я использую часто не только для выпечки, но и для крема, готовлю различные соусы.