Тройка популярных хлебопечек 2017 года

Готовим хлеб дома
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 585
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 14 раз

Тройка популярных хлебопечек 2017 года

#1

Сообщение Newsdigger » 11 сен 2017, 07:42

Время движется по спирали. Когда-то наши прадеды и прабабушки выпекали для своей семьи хлеб сами, караваи получались на славу, если, конечно, урожай не подводил и мельник не слишком цены завышал на помол. Затем настал период, когда народ не имел права владеть частной собственностью на средства производства, а мельничка и хлебопечка как раз попадали под это понятие. Сегодня традиции домашнего хлебопечения возвращаются, во многом благодаря появлению умных помощников, которых мы и представим.

Тройка популярных хлебопечек 2017 года - 10.jpg

Redmond Rbm1908

Это устройство не самое мощное, соответственно, не самое быстрое, его мощность всего 450 Вт, однако это делает данную хлебопечь одной из самых экономичных. Так что, если вы привыкли делать хлеб дома, но и следите за показаниями счётчика электроэнергии, RBM1908 ваш выбор.

Функционал модели нечета мощности, и инженеры явно не поскупились, поскольку печь предлагает 19 различных программ готовки. Только для выпечки хлеба несколько программ, от французской булки до ржаного и безглютенового, а ещё имеются режимы для приготовления кексов, джемов, йогуртов, варенья и так далее. Функция отложенного старта запустит печь через 15 часов после программирования. Кроме того, испечённый хлеб будет дожидаться вас в горячем виде целый час, если выставить режим подогрева. Прибор даже позволяет организовать корочку, которая нравится именно вам.

Корпус устройства выполнен из качественного пластика, весит печь немного, имеется удобная ручка. Ёмкость для теста на 750 миллилитров, внутри она покрыта специальным антипригарным покрытием. Блок управления состоит из механических кнопок, имеется небольшой и led дисплей, а также прозрачная вставка на крышке для наблюдения за процессом.

Тройка популярных хлебопечек 2017 года - 9.JPG

Gorenje BM900wii

Эта модель уже немного мощнее – 550 Вт, ёмкость для выпекания также побольше, она составляет 900 миллилитров. Информация выводится на Lcd дисплей, управление с помощью механических клавиш. Примечательно, что функционал печки несколько скромнее, чем у предыдущей модели, всего 15 программ, однако и этого хватает более чем. Тем более, что отложенный старт и функция подогрева также присутствуют, как и функция замешивания теста. В общем, владелец этой модели недостатка гибкости при управлении вряд ли почувствует.

Тройка популярных хлебопечек 2017 года - 8.jpg

Mystery MBM1212

Эта элегантная и стильная модель тоже относится к категории экономичных печей, мощность устройства 500 Вт, ёмкость для выпечки на выбор от 500 до 750 миллилитров. Здесь имеются все функциональные возможности, что и у предыдущих моделей, кроме того, она обладает стильной внешностью и компактными размерами.


Аватара пользователя

Discerer
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 667
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 4 раза

Тройка популярных хлебопечек 2017 года

#2

Сообщение Discerer » 11 сен 2017, 07:50

Помню, в деревне всегда делали в большой печи хлеб, либо на большой сковороде, либо в чугунках. Вот только не помню, каков он был на вкус. Его пекли всегда на молодую картошку, которую отваривали в мундире, а мотом с маслом и хлебом поедали


Аватара пользователя

Citycane
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 7 раз

Тройка популярных хлебопечек 2017 года

#3

Сообщение Citycane » 11 сен 2017, 07:50

Из-за картошки молодой и не помнишь ;) Это всегда так, когда первая картоха появлялась, это такой аромат, такой вкус, что больше ничего и не воспринимаешь, ну, ещё зелёный лук. А зимой и весной (и вначале лета) картошка вялая, горькая, невкусная.


Аватара пользователя

Cookie_Monster
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 878
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 10 раз

Тройка популярных хлебопечек 2017 года

#4

Сообщение Cookie_Monster » 11 сен 2017, 07:52

Однако молодая картошка опасна для диабетиков, впрочем, как и многое другой, это же болезнь. Хрустящая корочка на свежеиспечённом хлебе, это то, что никогда не добиралось до дома, когда меня посылали за парой буханок к хлебозаводу :hahaha:


Аватара пользователя

Princeska
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 615
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 1 раз

Тройка популярных хлебопечек 2017 года

#5

Сообщение Princeska » 11 сен 2017, 07:52

Для тёмной хрустящей корочки я смазываю поверхность яйцом (вернее, бью одно яйцо на стакан воды). Просто сказка получается, а не корочка :girl_cool: Но долго такой хлеб не живёт, и не потому, что быстро черствеет, он в течение 15 минут весь с молоком стрескивается дома :)


Аватара пользователя

Dollface
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 676
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 4 раза

Тройка популярных хлебопечек 2017 года

#6

Сообщение Dollface » 11 сен 2017, 07:53

Такие печки только на одного человека или на семью из двух человек, максимум, с маленьким ребёнком, которые хлеб практически не ест. Семья из трёх человек уже требует по паре буханок в день, а это нужна большая печь, духовка подходит.


Аватара пользователя

Kenvelo
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 639
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 4 раза

Тройка популярных хлебопечек 2017 года

#7

Сообщение Kenvelo » 11 сен 2017, 07:53

Понятно, что эти универсальные печки, также как мультиварки, никогда не заменят нормальную плиту и множество видов посуды. Но чисто на скорую руку, когда времени не хватае, это дело в самый раз, и качество получается отменное.


Аватара пользователя

MurMur
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 636
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 2 раза

Тройка популярных хлебопечек 2017 года

#8

Сообщение MurMur » 11 сен 2017, 07:53

Да, с качеством действительно всё в порядке, особенно в сравнении с тем, что в основном продаётся в магазинах. Имеется в виду недорогой сегмент, в котором и должен быть хлеб. Себестоимость одной буханки, если самому печь, примерно рублей 20, но зато какой это хлеб! :good:


Аватара пользователя

Angreen
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 623
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 2 раза

Тройка популярных хлебопечек 2017 года

#9

Сообщение Angreen » 11 сен 2017, 07:54

Потому что домой покупается мука хлебопекарная высшего сорта, которая, как правило, закупается у соседей, а в промышленных масштабах закупается для хлеба нечто кормовое, и ещё диких присадок туда добавляют, чтобы не разваливался. :evil:


Аватара пользователя

Citycane
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 7 раз

Тройка популярных хлебопечек 2017 года

#10

Сообщение Citycane » 11 сен 2017, 07:54

Когда человека научили выращивать и хранить зерновые, это стало переломным моментом. Из кочевника бездомного он превратился в селянина. Хлем, как говорится, всему голова ;) Хлебопечка в доме быть должна, и мука хорошая


Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Хлебопечки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя