Как приготовить мидии замороженные очищенные, рецепты

Салаты, закуски, бутерброды и сэндвичи
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
Ватрушка
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 78
Зарегистрирован: 13 сен 2017, 18:00
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 3 раза

Как приготовить мидии замороженные очищенные, рецепты

#1

Сообщение Ватрушка » 16 янв 2018, 18:31

Я очень люблю морепродукты, купила в магазине по акции мидии замороженные, но в итоге поняла, что не знаю что и как их приготовить. Так что прошу совета у вас, как приготовить замороженные мидии?

_Ads_
Аватара пользователя

Mishlen
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 13 сен 2017, 20:19
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 8 раз

Как приготовить мидии замороженные очищенные, рецепты

#2

Сообщение Mishlen » 17 янв 2018, 15:18

Вкусный и праздничный рецепт мидии по испански. Берем 2 кг мидий, 250 мл. белого сухого вина, 2 помидора и 1 луковицу, 100 грамм масла, 2 зуб. чеснока, специи. Лук режим мелко, помидоры очищаем и режим кубиками, чеснок мелко порубить. Обжариваем лук, чеснок и помидоры, добавляем мидии, вино, специи и тушим до готовности.
Как приготовить мидии замороженные очищенные, рецепты - 94163baac103024882676cd891964291-1024x678.jpg

Аватара пользователя

Клюшка
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 14 окт 2017, 17:47
Поблагодарили: 3 раза

Как приготовить мидии замороженные очищенные, рецепты

#3

Сообщение Клюшка » 20 янв 2018, 13:30

Попробуйте экзотический суп с мидиями. Для этого надо мидии 200 грамм, сыр сливочный 150 грамм, картошка 2-3 шт, лук - 1 шт., масло сливочное 30 грамм, укроп, приправа для рыбы, соль и перец. Мидии отварить предварительно, в 1 л. воды отварить картошку 15 мин., после картошку с бульоном перебить через блендер. Лук обжарить на сливочном масле, добавить мидии, приправы и соль, тушим 4-5 мин.Теперь мидии перекладываем к пюре и провариваем суп 7-10 мин., порциями закидываем сыр в суп, постоянно помешивая, в самом конце посыпаем суп зеленью.
Как приготовить мидии замороженные очищенные, рецепты - sup_iz_midii_so_slivkami-301502.JPG


Кашевар
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 16 янв 2018, 07:38

Как приготовить мидии замороженные очищенные, рецепты

#4

Сообщение Кашевар » 20 янв 2018, 21:13

главное гону удаляйте, чтобы проблем не возникло

Аватара пользователя

Ramina
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 01 ноя 2017, 17:21
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 2 раза

Как приготовить мидии замороженные очищенные, рецепты

#5

Сообщение Ramina » 22 янв 2018, 14:09

А я люблю маринованные мидии. На 300 грамм мидий берем 1 стакан воды, 0,5 ст.л уксуса, 0,5 ст. соли, 1,5 ст.л сахара, 1-2 лавровых листа, 3-4 перца горошком и 1 ст. л масла подсолнечного. Воду закипятить, насыпать лавровый лист, перец, посолить и всыпьте сахар. Прокипятите минуту, выключите огонь и добавьте уксус. Мидии разморозить, сложить в контейнер и залить маринадом, сверху налить масло, дать полностью остыть.
Как приготовить мидии замороженные очищенные, рецепты - marinovannie_midii-319820.jpg
Как приготовить мидии замороженные очищенные, рецепты - marinovannie_midii-319820.jpg (25.29 КБ) 498 просмотров
Можно, после того как мидии остынут, сбрызнуть их лимонным соком или положить к мидиям дольки лимона.

Аватара пользователя

Trina7
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 27 окт 2017, 10:49
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 4 раза

Как приготовить мидии замороженные очищенные, рецепты

#6

Сообщение Trina7 » 25 янв 2018, 17:19

А почему бы не приготовить - пиццу с мидиями. Раскатываем тесто, смазываем соусом (кетчуп, сырный, Песто или любой на ваше усмотрение), раскладываем тонкие ломтики сыровяленной колбасы и предварительно отваренные мидии, затираем сыром и в духовку.

Аватара пользователя

Simona
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 55
Зарегистрирован: 25 сен 2017, 12:51
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 5 раз

Как приготовить мидии замороженные очищенные, рецепты

#7

Сообщение Simona » 01 фев 2018, 17:12

Trina7 писал(а):
25 янв 2018, 17:19
А почему бы не приготовить - пиццу с мидиями. Раскатываем тесто, смазываем соусом (кетчуп, сырный, Песто или любой на ваше усмотрение), раскладываем тонкие ломтики сыровяленной колбасы и предварительно отваренные мидии, затираем сыром и в духовку.
Можно вообще сделать полностью пиццу с морепродуктами - мидии, креветки, кальмары или осьминожкии - :hang: , как же это вкусно))) А еще, мидии вкусные в жаренном виде, со сливками.

Аватара пользователя

Бурундук
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 19 янв 2018, 17:54
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 5 раз

Как приготовить мидии замороженные очищенные, рецепты

#8

Сообщение Бурундук » 03 фев 2018, 16:07

Simona писал(а):
01 фев 2018, 17:12
Trina7 писал(а):
25 янв 2018, 17:19
А почему бы не приготовить - пиццу с мидиями. Раскатываем тесто, смазываем соусом (кетчуп, сырный, Песто или любой на ваше усмотрение), раскладываем тонкие ломтики сыровяленной колбасы и предварительно отваренные мидии, затираем сыром и в духовку.
Можно вообще сделать полностью пиццу с морепродуктами - мидии, креветки, кальмары или осьминожкии - :hang: , как же это вкусно))) А еще, мидии вкусные в жаренном виде, со сливками.
А я не люблю пиццу с морепродуктами, как по мне тесто и сыр забивают вкус морских деликатесов. С морепродуктами я люблю салаты или потушить в сливках :hang:

Аватара пользователя

Queenie
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 25 фев 2018, 15:21
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Как приготовить мидии замороженные очищенные, рецепты

#9

Сообщение Queenie » 28 мар 2018, 15:55

Я мидии запеченные люблю. Сначала отварим мидии 3-5 мин. в подсоленной воде, отдельно мнем 2 плавленых сырка, добавляем один желток, 1 ст.муки и крахмала, мелко рубленный чеснок, мешаем и заливаем сливками - 300 мл., соль и перец по вкусу. В форму кладем мидии, заливаем сливками, затираем сыром. В духовку до золотистой корочки.

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Салаты, закуски и бутерброды»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей