Как вкусно приготовить филе бедра индейки - рецепты

[90Alise90]

Привет! Рецепт будет особенно полезен тем, кто сидит на ПП. Возьмите бедро индейки около 1 кг, порежьте на порционные куски. Затем сделайте маринад: 50 мл соевого соуса, 3 зубчика чеснока, специи, прованские травы. Замачиваем индейку в маринаде и кладем в холодильник на пол часа. Потом заворачивайте в фольгу и на противень. Запекать один час при 180 градусах. Пальчики оближешь! Делитесь своими рецептами!

[Элиза]

Если уж готовить диетическое блюдо, то в мультиварке или на пару. Я готовлю в мультиварке в режиме тушения 2 часа. Добавляю картофель, морковь, лук, травы, перец, соль, зелень. Мясо разваривается и буквально тает во рту. Блюдо сочное и совсем не похоже на диетическое, хотя малокаллорийное.

[Валерьянка]

Филе бедра индейки в горшочках.
1.Бедро индейки режем на небольшие кусочки. Добавляем специи( соль, перец, паприка, красный и черный молотый перец).
2.Обжариваем мясо до легкого золотистого цвета.
3.Подготавливаем овощи- картофель, морковь, лук. Лук и морковь слегка обжарить на сковороде. Картофель нарезать.
4.Выкладываем в горшочек картофель, потом морковь с луком и сверху мясо.
5.Ставим в духовку на 1,5 часа при 180 градусах.

[Яна Янушевская]

90Alise90, спасибо за рецепт. Захотелось приготовить. Мне кажется, можно вместе с мясом картофель, морковь или другие овощи запечь. Будет полноценное блюдо на второе. А так придется отдельно гарнир готовить.

[Maria]

А я готовлю всегда без фольги и без пакета для запекания. И еще мне нравится, когда запекается целое бедро. Так и хрустящая корочка будет, и мясо сочнее. А рецепт приготовления такой-же. Соевый соус, травы, специи. Можно и майонезом смазать, но это на любителя. И запекать целое бедро на 30-50 минут дольше, смотря на размер и возраст индейки.

[Антонина81]

Девчоночки, сегодня готовила филе бедра индейки, картошку и морковь с томатной пастой. Так как готовила на всю семью, в том числе и на детей, решила не добавлять любимый красный перец и паприку или майонез, а смазать мясо и овощи томатной пастой. В общем, получилось так вкусно. Думаю, понравится особенно тем, кто любит в такие блюда класть помидоры. Но сейчас же не сезон, поэтому можно так пока покушать.

[Dollface]

У меня такое чувство, что это мясо специально создано для тех, кто не может определиться между курицей и уткой - получите и распишитесь, золотая середина!

Только давайте честно: кто ещё, как я, покупает якобы для "здорового ужина", а в итоге стоит у холодильника в полночь и отрезает "буквально один кусочек"... и ещё один... и ещё...

[Angreen]

Да это же инструкция по превращению индейки в кулинарное произведение искусства!

Пол-часа в маринаде - и птица становится королевой ужина.