Что приготовить из мяса свинины?

[Amadi]

Достала на ужин кусок мякоти свинины, а что приготовить ни как не придумаю. Банально жаркое или котлеты не хочу, хочу что то изысканное, необычное. Покидайте интересные идеи, пожалуйста..

[ЗеФирка]

Любимое блюдо - свинина с фасолью. Берем сладкий перец (400 г) запекаем и пюрируем, фасоль (300 г) отвариваем, свинину(600 г) режим кусками и обжариваем. Жарим 1 луковицу и 3 головки чеснока, добавляем 1 ч.л. рубленного розмарина и томаты в собственном соку ( 150 мл.), далее паприка и перец, заливаем водой (200 мл) и тушим 20 мин. Кидаем в сковороду фасоль, после мясо, соль и тушим 1ч.

[Лу4ик]

Как по мне, свинина универсальный продукт, из него можно миллион блюд приготовить. Запечь или потушить с овощами, запечь отдельным куском, сделать рулеты с черносливом и грибами.

[Vilka]

Очень неплохо из мякоти получилась бы картошка с мясом, запеченная в духовке на противне. Я так несколько раз делала. Там нет особого рецепта. Картошка, мясо, соль, перец, но надо добавить сметаны или майонез. Я добавляю сметану. С ней получается нежнее.

[Simona]

Очень неплохо из мякоти получилась бы картошка с мясом, запеченная в духовке на противне. Я так несколько раз делала. Там нет особого рецепта. Картошка, мясо, соль, перец, но надо добавить сметаны или майонез. Я добавляю сметану. С ней получается нежнее.

А моя семья так не любит, когда я готовлю. По их мнению картошка и свинина выходят слишком сухими. Ну это возможно и моя вина, может я как то не правильно готовлю. Я часто отбивные свиные делаю, вот это вкусно

[Vilka]

Очень неплохо из мякоти получилась бы картошка с мясом, запеченная в духовке на противне. Я так несколько раз делала. Там нет особого рецепта. Картошка, мясо, соль, перец, но надо добавить сметаны или майонез. Я добавляю сметану. С ней получается нежнее.

А моя семья так не любит, когда я готовлю. По их мнению картошка и свинина выходят слишком сухими. Ну это возможно и моя вина, может я как то не правильно готовлю. Я часто отбивные свиные делаю, вот это вкусно

Отбивные - это понятно. Я вот только не знаю. насколько хорошими они получаются из мякоти. А то, сухие получаются, так это вы просто передерживаете или температура ниже требуемой. И опять же, попробуйте добавить сметану в картошку с мясом. Она не навредит точно!

[Trina7]

Мне нравится запеченная свинина целым куском. Натереть специями, нашпиговать очищенным чесноком, завернуть в фольгу и в духовку томится при низкой температуре несколько часов. Пальчики оближешь

[КсенькаZaraza]

А я вот по правде говоря, как то не очень люблю свинину, мне больше вкус говядины нравится Из свинины чаще всего котлеты делаю, иногда могу запечь в духовке с картошкой и луком.