Выбор еды: мотивация меняется в течение дня

Питаемся здорОво!
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 561
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 13 раз

Выбор еды: мотивация меняется в течение дня

#1

Сообщение Newsdigger » 29 апр 2018, 05:26

С чего начинается ваше утро, думаете с чашечки ароматного кофе? Вряд ли, это лишь в романтических кинолентах прекрасно смотрится, в реальности же у большинства людей завтрак несколько отличается от киношного. У многих утро начинается с лёгкой каши, в обед употребляются сытные, удобные и быстрые блюда, которые не слишком хлопотны в приготовлении и поедании. Что касается ужина, то здесь люди стараются. Либо идут в хороший ресторан, либо принимаются за самостоятельную готовку какого-нибудь эксклюзива.
Выбор еды: мотивация меняется в течение дня - 10.jpg
Как меняются пристрастия, мотивация в выборе блюд у людей, исследовали специалисты из госуниверситета Канзаса. В научной работе принимало участие около трёх тысяч человек, которые подробно и правдиво рассказывали о своих предпочтениях в еде в течение недели.

Данные исследования показывают, что подавляющее большинство людей, во всяком случае, в Европе и Северной Америке, завтракает кашей, яйцами, молочными продуктами, реже кофе. Обусловлено это чаще стремлением выбрать более здоровую пищу. Обед люди уже не думают о здоровье, это время, когда хочется удобства, а также быстроты, ну, и, разумеется, минимальной стоимости. Чаще всего, это блюда фаст-фуда для быстрого поглощения, никто не заказывает в обеденный перерыв себе «первое, второе и компот» с десертом. Главный фактор при выборе обеденного меню – удобство. Впрочем, на завтрак удобство и быстрота приготовления блюд тоже имеет немалое значение. Люди берут те продукты, которые можно брать с собой и без хлопот их быстро съедать, не отвлекаясь.
Выбор еды: мотивация меняется в течение дня - 9.JPG
Этим и объясняется колоссальная популярность во всём мире гамбургеров, сэндвичей, хот-догов и прочих представителей индустрии фаст-фуда. Они никогда не исчезнут, как бы ни старались поборники здоровой пищи. Всё, что можно держать и есть одной рукой, в то же время выполняя работу, останется навсегда.

Вот на ужин мы готовы позволить себе расслабиться по полной, наслаждаясь вкусной едой, общением с друзьями и близкими. Самый разнообразный и богатый выбор блюд, это именно на ужин. Употребляется буквально всё, начиная от дневных пасты и пиццы, до сложно приготовленного мяса, морепродуктов и прочих изысков.

В течение дня мотивация выбора пищи, блюд меняется: первая половина дня факторы выбора функционально ориентированные (удобство, голод, контроль веса, стоимость, привычка и так далее), вечером же факторы перемещаются в психоэмоциональную сферу, удовлетворяя соответствующие потребности. Так что, наслаждаемся в полной мере едой мы только в вечернее время.
Выбор еды: мотивация меняется в течение дня - 8.jpg

_Ads_
Аватара пользователя

Kenvelo
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 613
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 4 раза

Выбор еды: мотивация меняется в течение дня

#2

Сообщение Kenvelo » 29 апр 2018, 05:50

Какой кофе с утра? Если только вместе с завтраком, запивая быстрый бутерброд с сыром, но и то, морс или сок гораздо приятнее проходят в это время. Мы в основном обходимся только соком на ходу, аппетита с утра не бывает

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 834
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 9 раз

Выбор еды: мотивация меняется в течение дня

#3

Сообщение Cookie_Monster » 29 апр 2018, 05:50

Организм ещё не проснулся, вот и нет аппетита. Обычно в распорядке всяких здоровых групп после подъёма много чего есть. Это утренний моцион, это зарядка или пробежка, и только потом, после душа, можно завтракать. К этому времени, думается, аппетит уже нагуливается :)

Аватара пользователя

Dollface
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 641
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 4 раза

Выбор еды: мотивация меняется в течение дня

#4

Сообщение Dollface » 29 апр 2018, 05:50

Да, раньше каши, но это потому что сначала заставляли родители :), а потом потому что уже дети, и теперь мы заставляем каши есть, ну и себе, конечно. Не готовить же пару ложек. Кофе с утра пьём, но уже ближе к работе, не дома.

Аватара пользователя

Angreen
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 598
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 2 раза

Выбор еды: мотивация меняется в течение дня

#5

Сообщение Angreen » 29 апр 2018, 05:51

У нас кофе пьёт только один, и тот, которому не надо на работу )) Но пахнет всегда приятно, когда он варит кофе. Не знаю, в чём прелесть кофе, отношусь к нему очень ровно, пью редко, но не давлюсь, напиток, как напиток. Вот аромат нравится.

Аватара пользователя

Princeska
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 588
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 1 раз

Выбор еды: мотивация меняется в течение дня

#6

Сообщение Princeska » 29 апр 2018, 05:51

Да, обед настоящий только в режимных объектах, в лагерях или санаториях, может в армии в мирное время. Дома никогда обед не был таким, каким рисуют по телевизору или описывают диетологи. Всегда впопыхах всё. При Союзе разве что в рабочих столовках было более-менее размеренно.

Аватара пользователя

Pretty
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 678
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 4 раза

Выбор еды: мотивация меняется в течение дня

#7

Сообщение Pretty » 29 апр 2018, 05:51

При СССР просто никто никуда не торопился :) положено час-полтора на обед, раньше времени никто не пойдёт работать. Сделки ведь не горят, работаешь ты быстро, работаешь медленно, получаешь одинаковую зарплату. Отчего же не покушать в обед и первого, и второго, и компота с десертом? ;)

Аватара пользователя

Citycane
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 806
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 6 раз

Выбор еды: мотивация меняется в течение дня

#8

Сообщение Citycane » 29 апр 2018, 05:52

Значит, плотно обедают только бездельники, те, кто ничего не делает на работе. Я-то думаю, чего это столовка в Думе такая разносольная? :hahaha: У них нет оказывается обычной, нормальной для большинства мотивации.

Аватара пользователя

MurMur
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 604
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 2 раза

Выбор еды: мотивация меняется в течение дня

#9

Сообщение MurMur » 29 апр 2018, 05:52

Это точно, они как в вечном оздоровительном лагере или пионерском, главное, руки вовремя вскидывай в раболепском согласии, и обед у тебя будет всегда состоять из не менее десятка блюд :) Чтоб все так жили

Аватара пользователя

Discerer
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 635
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 4 раза

Выбор еды: мотивация меняется в течение дня

#10

Сообщение Discerer » 29 апр 2018, 05:52

А как же тогда диетологи? они бьются с мельницами, получается, то есть они против ветра стоят? Это же их девиз - завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу. Это ж самое вкусное будет врагу всегда доставаться :crazy:

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Здоровое питание»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость