Салаты "Колибри" и "Прованс"

[lady_queen]

Эти два салата совсем не сложно приготовить и, соответственно, рецепты простые, поэтому я их включила в одну тему.

Салат "Колибри" подойдет к любому столу или просто для обеда или ужина.

Вам потребуются следующие ингредиенты:

• - отварное куриное филе;
  - сыр;
  - маринованные грибы;
  - майонез.

Нарезать куриное филе небольшими кусочками, потом добавить нарезанный кубиками сыр, желательно с выраженным сливочным вкусом и также кусочки грибов. Заправить салат майонезом по вкусу.

Несложное блюдо готово. Можно подавать его как второе блюдо или просто как одно из блюд на праздничном столе. Мои дети очень любят этот сала и всегда просят его приготовить. В кафе, в котором я частенько обедаю, раньше всегда заказывала именно это блюдо, пока не стала сама его готовить.

Второй салатик "Прованс" я первый раз попробовала в пицерии, и с тех пор частенько он становится частью нашего праздничного стола.

Здесь потребуются:

• - куриное филе;
  - сыр;
  - свежие огурцы;
  - пекинская капуста.

К филе добавляют свежие огурцы и пекинскую капусты, что делает блюдо сочным и менее калорийным. Можно добавить майонез, а можно и не добавлять. Сыр натирают на терке и посыпают им перед подачей салата на стол.

[Тиса]

Очень простые в приготовлении, но при этом вкусные салаты. Оба рецепта заслуживают внимания, но мне больше понравился первый рецепт - салат "Колибри". Можно и поэкспериментировать немного с составом, добавив, к примеру, кукурузу или свежий огурец. А для людей с хорошей фантазией не составит труда еще и оформить салат в виде птички колибри.

[Ирина]

Я готовлю салат, подобный салату "Колибри", только вместо маринованных грибочков, кладу свежие помидоры. Все ингредиенты режу не кубиками, а соломкой. Еще по желанию можно добавить немного чеснока, он придаст салату более пикантный вкус. Это блюдо готовится очень быстро, но получается вкусно и сытно.

[Princeska]

А тот самы ХРАННУСКИЙ прованс:

• Зеленый салат - добавляет свежести и легкости в салат.
• Черри-помидоры - придают салату яркость и сочность.
• Куриное филе - приправленное прованскими травами, придает салату насыщенный вкус.
• Жареные картофельные кубики - добавляют в салат нежность и текстуру.
• Сухарики - делают салат более хрустящим и объединяют все компоненты в единый ароматный букет.
• Оливки - придают соленость и изюминку вкусу салата.
• Сыр Пармезан - натертый на терке, добавляет в салат нотки сырности и приятный аромат.

В зависимости от рецепта, в салат "Прованс" также могут добавляться другие ингредиенты, такие как жареный баклажан, сладкий перец, красный лук, тунец, огурцы, а также различные соусы на основе оливкового масла и уксуса.