Вреден ли тефлон?

Кухонная посуда, столовая посуда, кухонный инвентарь

Как Вы считаете, вреден ли тефлон для организма человека?

Да, вреден, и я не пользуюсь посудой с тефлоновым покрытием
2
14%
Да, вреден, но приходится пользоваться посудой с тефлоновым покрытием из-за удобства
6
43%
Нет, не вреден, и я пользуюсь посудой с тефлоновым покрытием
6
43%
Нет, не вреден, но я не пользуюсь посудой с тефлоновым покрытием по другим соображениям
0
Голосов нет
 
Всего голосов: 14

Аватара пользователя

Автор Темы
Александр
Администратор форума
Администратор форума
Сообщения: 1045
Зарегистрирован: 24 окт 2010, 11:34
Откуда: Россия
Благодарил (а): 154 раза
Поблагодарили: 136 раз
Контактная информация:

Вреден ли тефлон?

#1

Сообщение Александр » 24 авг 2011, 04:13

Тефлон - это полимер тетрафторэтилена (ПТФЭ), пластмасса, которая обладает низкой адгезией, термостойкостью и несмачиваемостью. Тефлон получил широкое применение в пищевой промышленности. Им покрывают кастрюли, формы для выпечки и сковороды.

Как Вы считаете, вреден ли тефлон для человека? Также приглашаю принять участие в голосовании.
С уважением и наилучшими пожеланиями,
Администратор форума https://forum.prokuhnyu.ru


Аватара пользователя

mongolrol
Новичок, но перспективный
Новичок, но перспективный
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 25 авг 2011, 09:29

Вреден ли тефлон?

#2

Сообщение mongolrol » 25 авг 2011, 09:38

Конечно, тефлон вреден, но так уж получается, что мы проводим на кухне очень много времени, так как потребность человека в еде, вы сами понимаете, очень велика и готовить приходиться ежедневно, а то и по несколько раз в день. Поэтому, кухонная посуда должна быть удобной, ведь очень неприятно когда, например, жаришь рыбу, а она пристает к сковороде. Мы и так окружили себя вредными продуктами, химией, синтетикой, так что на фоне всех этих бед, на тефлоновой посуде не хочется заострять внимания.


Аватара пользователя

Nusia
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 24 авг 2011, 09:24
Поблагодарили: 1 раз

Вреден ли тефлон?

#3

Сообщение Nusia » 31 авг 2011, 11:26

Не могу согласиться с тем, что тефлон вреден. Я училась на кафедре электрохимии, и профессора на нашей кафедре делали тефлоновое покрытие сами в лабораторных условиях. Кроме того на данный момент нет рекомендаций ВОЗ о том, что не надо пользоваться тефлоновой посудой. Я думаю, что в наше время практически у каждой семьи есть кухонная посуда с тефлоновым покрытием.


Аватара пользователя

алла
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 06 сен 2011, 18:04

Вреден ли тефлон?

#4

Сообщение алла » 06 сен 2011, 18:15

Меня так же очень волнует вопрос о вредности тефлонового покрытия, особенно потому, что дома маленькие дети и не хотелось бы их подвергать риску... но я успокаиваю себя мыслью, что нет данных о прямом вреде тефлона (по крайне мере я об этом не слышала), а если будут, то мы об этом узнаем, и тогда будем принимать меры...


Аватара пользователя

olgastep
Новичок, но перспективный
Новичок, но перспективный
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 31 авг 2011, 13:14

Вреден ли тефлон?

#5

Сообщение olgastep » 20 сен 2011, 10:37

А я слышала, что тефлоновое покрытие безопасно, пока оно новое и целое! А вот когда появляются трещины и царапины, то это уже вредно... И пользоваться такой посудой уже не так удобно - в местах трещин пища пригорать начинает. Поэтому нужно соблюдать меры предосторожности и не царапать покрытие железными ножами или вилками!


Аватара пользователя

govorun
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 13 окт 2011, 21:11

Вреден ли тефлон?

#6

Сообщение govorun » 13 окт 2011, 21:38

Если бы тефлон был вреден, его бы давно запретили. Другое дело, что есть масса подделок от всяких неизвестных полуподпольных производителей. Их посуда сделана с нарушением технологии и может быть вредна для здоровья. Поэтому на вопрос голосования я бы ответил так - не вреден, если посуда изготовлена известным брендом.


Аватара пользователя

andrejka
Форум - мой дом родной!
Форум - мой дом родной!
Сообщения: 480
Зарегистрирован: 01 ноя 2011, 19:54
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 23 раза

Вреден ли тефлон?

#7

Сообщение andrejka » 14 ноя 2011, 04:37

Несмотря на массовое употребление посуды с тефлоновым покрытием, американские ученые утверждают, что при нагревании такой посуды в приготавливаемую пищу попадет перфтороктановая кислота. Эту "гадость" ООН включила в список из 28 самых опасных химикатов.
Со сковородкой из нержавейки или чугуна спокойнее...



greyrus
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 17 ноя 2011, 15:17

Вреден ли тефлон?

#8

Сообщение greyrus » 20 ноя 2011, 00:25

Жить вообще вредно! Все прекрасно знают чем это заканчиваются :(
Сейчас практически все вредно... Думаете то масло, которое вы льете на экологически чистую чугунную сковородку не содержит вредных примесей?
Кому интересно - пусть почитает про экстрагирование подсолнечного масла.
И так сейчас с большинством продуктов!
Рыболовный форум города Херсона


Аватара пользователя

maidok
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 181
Зарегистрирован: 03 ноя 2011, 12:32
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 2 раза

Вреден ли тефлон?

#9

Сообщение maidok » 30 ноя 2011, 11:50

Еще неизвестно, что вреднее жарить с удовольствием на тефлоновой сковородке картошечку или рыбку, или жарить без удовольствия на обычной сковородке :) Ведь положительные эмоции однозначно полезны для здоровья. Я уж не говорю о том, что тефлоновая кухонная посуда гораздо легче моется, потому как не пригорает.


Аватара пользователя

Glorywind
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 20 ноя 2011, 10:15

Вреден ли тефлон?

#10

Сообщение Glorywind » 17 июн 2012, 21:55

govorun писал(а):Если бы тефлон был вреден, его бы давно запретили..
Не могу с Вами согласиться. При таких масштабах производства (плюс, сколько денег вложено в раскрутку тефлона) решающим является не польза или вред для потребителя, а прибыли и сверхприбыли производителя. Следуя вашей логике получается, что и ГМО-продукты не несут угрозу здоровью людей. Но факты говорят об обратном.


Ответить

Вернуться в «Посуда и кухонный инвентарь»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость