Посоветуйте посуду для стеклокерамической плиты

[PavlenlkoS]

Купили стеклокерамическую плиту. Не учли один важный момент: не каждая посуда для неё подходит. Как назло, та, что есть дома, как раз и не годится. Не везти же плиту назад в магазин? Появился повод поменять кухонную утварь. Только сделать это, сами понимаете, нужно быстро. Информацию, конечно, можно и в Интернете найти. Но хочется услышать мнения по практическому применению. Из какого материала и с каким покрытием лучше брать? Нужен набор кастрюль, сковорода и чайник. Если есть адрес интернет-магазина (качественный проверенный товар), будем очень признательны. Желательно с возможностью курьерской доставки.

[blacorr]

Стеклокерамическая плита - понятие общее. На самом деле они бывают 2-х типов: э-э-ээ, как бы сказать "обычные", в которых нагревателями являются галогеновые лампы или ТЭНы в виде ленты или спирали, нагревающие поверхность плиты, и индукционные, в них плита вообще холодная, а нагревается сама посуда токами высокой частоты. Соответственно и инвентарь для них нужен разный.

Для обычных плит подойдут жаропрочное стекло, нержавейка, алюминий с тефлоном или другим покрытием и даже "чугуний". Главное требование - дно должно быть ровным, без сколов, вмятин, трещин и т.д.

Для индукционных плит подходит посуда с металлическим (магнитным) дном. Чем оно толще - тем лучше. Стенки посуды могут при этом быть из любого материала.

На новых изделия обычно на дне есть маркировка для чего данные емкости можно использовать. Думаю, расшифровка значков интуитивно понятна, но на всякий случай вот она:

Вообще-то с индукционной плитой можно использовать любую посуду, но через металлический адаптер, который нагреваясь передает свое тепло ей. Например, такой:

[Pretty]

С адаптером просто отлично, но это только как временный вариант. Толку от индукционки, когда через костыли посуда, и это совсем не экономично получается.

[Виолеттточка]

Такая посуда далеко не из дешевых(

[Inara]

отличный вариант, но уже как выше написали уж очень дорого стоит, не всем по карману((

[Princeska]

Сейчас только старая посуда осталась, которая не подходит. даже китайцы начали гнать по всему миру только с поддержкой индукции, разве что склады ещё очищают от прежних моделей. Видели стеклянную посуду для стеклокерамики с поддержкой индукции. Странно, но стильно