Преимущества керамических ножей
-
- Настоящий мастер дел кухонных... не боится
- Сообщения: 162
- Зарегистрирован: 16 сен 2011, 12:37
- Откуда: Украина
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 5 раз
Преимущества керамических ножей
Уже несколько лет я пользуюсь набором кухонных ножей с титановым покрытием. А вот недавно была в гостях у подруги. Она пользовалась керамическим ножом и очень его расхваливала. Сказала, что они практически не нуждаются в заточке и очень устойчивы к снашиванию. Так ли это? Может и мне пора менять свои ножи на керамические?
_Ads_
Преимущества керамических ножей
Первый раз вообще о таком слышу. А можно увидеть фото этого чуда?
Это же насколько тонкой должна быть керамика!
Это же насколько тонкой должна быть керамика!
Преимущества керамических ножей
ДА! Я бы тоже глянул.
Собираюсь менять ножи кухонные, но смотрел на нержавейку...
Керамика как относится к падениям на пол?
Собираюсь менять ножи кухонные, но смотрел на нержавейку...
Керамика как относится к падениям на пол?
-
- Администратор форума
- Сообщения: 1040
- Зарегистрирован: 24 окт 2010, 11:34
- Откуда: Россия
- Благодарил (а): 164 раза
- Поблагодарили: 114 раз
- Контактная информация:
Преимущества керамических ножей
Вот фото керамических ножей Bergner (Бергнер).
С уважением и наилучшими пожеланиями,
Администратор форума https://forum.prokuhnyu.ru
Администратор форума https://forum.prokuhnyu.ru
Преимущества керамических ножей
Я так же приобрел набор керамических ножей, до сих пор все отлично, пользуюсь уже полгода. Режу ими любые продукты в любой пропорции, удобные, острые, да и стоят они подешевле, чем остальные. Единственное, что следует учитывать, не рекомендую резать сильно замороженные продукты, это все-таки керамика, а не титан.
Преимущества керамических ножей
Ну не знаю... Что-то мня не тянет купить себе такой наборчик. К керамике отношусь как к чему-то хрупкому, не поломается ли этот нож при первом падении?
Рыболовный форум города Херсона
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 39
- Зарегистрирован: 15 ноя 2011, 18:13
Преимущества керамических ножей
Почему нож должен сломаться? Вообще обычно разные ножи под разные продукты, керамика для нарезки овощей хороша.
Бесплатные юридические консультации на форуме сайта Юрсодействие: защита интересов
-
- Новичок, но перспективный
- Сообщения: 8
- Зарегистрирован: 17 ноя 2011, 09:32
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
Преимущества керамических ножей
Керамические ножи действительно очень острые и не нуждаются в заточке, единственный минус что они не подходят для нарезки мяса и твердых и замороженных продуктов, да и в принципе на кухне очень часто что-нибудь падает на пол, в данном случае он просто разобьется.
-
- Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
- Сообщения: 26
- Зарегистрирован: 25 окт 2011, 00:41
- Контактная информация:
Преимущества керамических ножей
А разве эти ножи полностью керамические? Я думал у них только покрытие керамическое. У нас продают нож для чистки картофеля (не знаю как точно он называется) керамический фирмы бергнер. Может кто пользовался, напишите пару строк?
-
- Форум - мой дом родной!
- Сообщения: 454
- Зарегистрирован: 01 ноя 2011, 19:54
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 10 раз
Преимущества керамических ножей
Такие ножи полностью изготовлены из, так называемой, циркониевой керамики. Степень их заточки все-таки меньше, чем у ножей из хорошей стали. Кроме того, эта "кухонная техника" достаточно хрупка и может легко сломаться при падении на пол. Если керамический нож затупиться, то заточить его будет нелегко - обычные методы тут не подходят.Morfiy писал(а):А разве эти ножи полностью керамические? Я думал у них только покрытие керамическое.
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Какие виды ножей живут на наших кухнях
Newsdigger » 11 дек 2021, 03:51 » в форуме Посуда и кухонный инвентарь - 10 Ответы
- 1409 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
11 дек 2021, 04:16
-
-
-
Сколько ножей должно быть на кухне?
Newsdigger » 24 авг 2022, 08:33 » в форуме Посуда и кухонный инвентарь - 14 Ответы
- 1987 Просмотры
-
Последнее сообщение Kenvelo
24 авг 2022, 09:44
-
-
-
Фритюрница без масла? Что это и какие преимущества
Newsdigger » 21 апр 2022, 11:26 » в форуме Электрофондю, фритюрницы, грили, аэрогрили, шашлычницы - 11 Ответы
- 13950 Просмотры
-
Последнее сообщение Радик
30 окт 2022, 17:21
-
-
-
Хрустальная посуда - есть ли преимущества перед обычным стеклом?
Newsdigger » 07 июл 2023, 03:22 » в форуме Посуда и кухонный инвентарь - 14 Ответы
- 1950 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
07 июл 2023, 03:47
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 10 гостей