Диета или качество продуктов? Учёные ставят на второе

Молочная диета, овощная диета, кремлевская диета, отзывы
Правила форума
Есть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом.
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 825
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 14 раз

Диета или качество продуктов? Учёные ставят на второе

#1

Сообщение Newsdigger » 11 сен 2019, 06:55

Современная диетология постепенно превращается в эдакого змея Горыныча, но только голов у неё будет побольше, и они друг с другом мало контактируют, а часто противоречат. Наверняка у каждого человека в голове отложились рекомендации медиков по поводу диеты, одним говорили, что нужно урезать потребление углеводов, другим рекомендовали меньше есть жирного с ненасыщенными жирами, третьим советовали остерегаться белков. Казалось бы, вот она еда, одна для всех, продукты покупаем мы одни и те же, в тех же магазинах, в них содержится одинаковое для всех количество белков, жиров и углеводов. Так какую диету выбрать, чтобы сохранить здоровье, бодрость и продлить немного себе жизнь?
Диета или качество продуктов? Учёные ставят на второе - 10.jpg
Исследователи центра Beth Israel решили сравнить все три диеты, которые разным людям рекомендуют все медики, то есть диеты, ориентированные на разные макронутриенты, на предмет их влияния на здоровье. В частности, изучалось влияние на людей среднего возраста, которые имели проблемы с сердцем, а также повышенное давление. Такой отбор обусловлен тем, что эти пациенты быстрее всего реагируют на изменения, из организм более чувствителен. Цель – понять, важна ли диета, которая из них, или работают больше другие факторы?
Диета или качество продуктов? Учёные ставят на второе - 9.JPG
Работа велась длительное время, почти десять лет, и результаты дают понять, что в той или иной степени работает всё. То есть каждая диета уменьшала повреждения в сердце, снижала уровень воспаления. При этом эффект начинал проявляться уже через пару месяцев. Однако соотношение макронутриентов (больше белка или углеводов, или жиров) никак не влияло на организм, и не выявило преимуществ. Авторы работы отметили. Что противоречивые рекомендации по количеству потребляемых жиров, углеводов, а также белков не работают. Диетическая схема даже не на втором месте, важнее – баланс и качество рациона. А что такое качество и баланс? Это рацион, богатый всеми макронутриентами, фрукты, овощи, мясо, клетчатка, жиры и так далее. Но для снижения рисков у людей с проблемами с сердцем, лучше потреблять меньше искусственного сахара (сладостей) и уменьшить количество тяжёлого для усвоения красного мяса.
Диета или качество продуктов? Учёные ставят на второе - 8.jpg
Кстати, учёные изучали жизнь и рацион обособленных племён, которые живут и питаются так же, как много тысяч и миллионов лет назад – собирательство и охота. То есть так, как заложено природой. Так вот, есть племена охотники, у которых рацион состоит из мяса и жиров, и никаких проблем со здоровьем они не испытывают, и ожирения у них нет. Собиратели мяса практически не едят, но едят много углеводов. Есть племена, которые до 40 процентов калорий получают из дикого мёда. И ни у кого из них нет характерных для современного человека проблем. Видимо, дело действительно не в диетах.

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 1248
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 11 раз

Диета или качество продуктов? Учёные ставят на второе

#2

Сообщение Cookie_Monster » 11 сен 2019, 07:24

Ох уж эти сказочки и диеты, ох уж эти сказочники-диетологи... :) И ведь действительно, сколько диетологов, столько и диет, причём одному человеку разные диетологи насоветуют совершенно противоположные вещи.

Аватара пользователя

Citycane
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 1164
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 8 раз

Диета или качество продуктов? Учёные ставят на второе

#3

Сообщение Citycane » 11 сен 2019, 07:24

Сейчас полно странных людей, которые утверждают, что человек изначально не приспособлен к поеданию мяса, его организм не создан для этого природой. И что примечательно они про травоядных молчат, которые с удовольствием поедают мясо

Аватара пользователя

Pretty
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 1025
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 4 раза

Диета или качество продуктов? Учёные ставят на второе

#4

Сообщение Pretty » 11 сен 2019, 07:25

Человек - существо всеядное. Впрочем, нет на земле существ, которые бы питались исключительно чем-то одним, что попадёт, то и поедают. Даже растения есть плотоядные, это как укладывается в концепцию - все хорошие, все травоядные?

Аватара пользователя

Discerer
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 985
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 4 раза

Диета или качество продуктов? Учёные ставят на второе

#5

Сообщение Discerer » 11 сен 2019, 07:25

Человек получил кучу проблем со здоровьем, потому что гробит себя везде. На работе, войнах, в семейных скандалах, в ресторанах или перед телевизором на диване, переедая. В домашних скандалах, алкоголем, табаком и другими ядами. даже спортсмены долго не живут

Аватара пользователя

Princeska
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 910
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 1 раз

Диета или качество продуктов? Учёные ставят на второе

#6

Сообщение Princeska » 11 сен 2019, 07:25

Когда человек получил доступ к обилию пищи. орн перестал двигаться, вернее, активность его поубавилась. А это на сердце очень сильно влияет. Хотя, если посмотреть на котов, то они только в детстве играют, а потом только валяются :)

Аватара пользователя

Kenvelo
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 1007
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 5 раз

Диета или качество продуктов? Учёные ставят на второе

#7

Сообщение Kenvelo » 11 сен 2019, 07:26

Но и не живут коты долго :) На самом деле, у них всё заложено с котёночного возраста, потом они немного поддерживают форму. Нормальные коты, имеются в виду. но сейчас немало жирных больных котов, всё как у людей

Аватара пользователя

Angreen
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 934
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 3 раза

Диета или качество продуктов? Учёные ставят на второе

#8

Сообщение Angreen » 11 сен 2019, 07:26

Вот это мне вообще непонятно, зачем так уродовать своих домашних питомцев? Перекармливают, на улицу не выпускают. Коты живут в клетках, не видят ничего, питаются искусственным кормом, это уже не кошки, это инвалиды какие-то.

Аватара пользователя

Dollface
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 987
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 4 раза

Диета или качество продуктов? Учёные ставят на второе

#9

Сообщение Dollface » 11 сен 2019, 07:26

Странно, когда медики начинают советовать что-то урезать из рациона или вообще исключать. Нужно смотреть, что организму требуется, а требуется как раз всё, и углеводы, и белки, и жиры, причём разные жиры, разные белки. Вот обжираться действительно не стоит

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 1248
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 11 раз

Диета или качество продуктов? Учёные ставят на второе

#10

Сообщение Cookie_Monster » 11 сен 2019, 07:27

Когда ты активен, можно есть столько, сколько влезет, и всего, что найдёшь. Всё, что вкусно, всё можно есть в любых количествах (только не лопнуть), если ты физически активен, тренируешься, работаешь.

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Диеты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя