Еда из воздуха: спасение планеты в исчезновении сельского хозяйства

Питаемся здорОво!
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 986
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 15 раз

Еда из воздуха: спасение планеты в исчезновении сельского хозяйства

#1

Сообщение Newsdigger » 14 янв 2020, 10:46

Учёные признали все существующие сегодня способы ведения сельского хозяйства — небезопасными для экологии и окружающей среды. Более того, по мнению учёных мужей, очень скоро используемые методы выращивания культур станут неэффективным и не способными обеспечить растущее человечество необходимым количеством сельскохозяйственной продукции.
Еда из воздуха: спасение планеты в исчезновении сельского хозяйства - 10.jpg
В настоящее время сельское хозяйство и животноводство являются одной из основных причин развития экологического кризиса. Данные виды деятельности человека представляют собой угрозу глобального масштаба, они производят огромное количество парниковых газов и уничтожают экосистему. Процесс усугубляется использованием колоссального количества вредных удобрений, которые наносят непоправимый вред почве. К таким выводам пришёл Джордж Монбио, автор статьи, которая появилась на страницах издания Guardian. В своей публикации журналист приходит к выводу, что результат деятельности человека в этом направлении может привести к массовому голоду. Такж в материале затрагиваются и этические нормы, которые нарушаются современными аграриями, животноводами и фермерами.

Журналист полагает, что традиционные методы выращивания животных на убой должны быть заменены производством искусственного мяса и прочей сельскохозяйственной продукции. Для этого, по мнению Монбио, можно использовать микроорганизмы, которые легко культивируются на специальных фабриках.
Еда из воздуха: спасение планеты в исчезновении сельского хозяйства - 9.JPG
Примечательно, что журналист не фантазирует, а опирается на существующие возможности и методы, которые удалось разработать учёным. Одним из подобных способов решения экологической и этической проблем является синтез питательных веществ с помощью бактерий. Примечательно, что этот способ уже не кажется чем-то недостижимым, поскольку компании Solar Foods из Финляндии удалось с помощью бактериального синтеза произвести муку с высокими питательными свойствами из углекислого газа, который имеется в окружающем нас воздухе.
Еда из воздуха: спасение планеты в исчезновении сельского хозяйства - 8.jpg
Как показали исследования, с помощью электролиза можно получить водородную энергию, которая в десятки раз эффективнее фотосинтеза. Примечательно, что в пересчёте на массовое сельское хозяйство показатели эффективности данного способа увеличиваются буквально в геометрической прогрессии. Как заявили разработчики, производство питательной муки, является только началом их экспериментов, которые будут продолжены и направлены уже на создание многих продуктов питания, начиная от мяса и заканчивая растительным маслом. Примечательно, что все эти продукты можно производить из бактерий, если слегка подкорректировать их генетический код.

Компания планирует открытие первого коммерческого завода уже в будущем году, и по мнению Монбио, опыт Solar Foods является самым настоящим прорывом.
Еда из воздуха: спасение планеты в исчезновении сельского хозяйства - 7.jpg
Аналитический центр RethinkX опубликовал данные исследования, которые показывают, что через 15 лет технология синтеза белков из бактерий и воздуха подешевеет и станет обходится в несколько раз дешевле ведения традиционного сельского хозяйства, том числе и животноводства. Так что в ближайшем будущем фермерам и аграриям придётся искать для себя новую работу.

Аватара пользователя

Citycane
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Сообщения: 1371
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 9 раз

Еда из воздуха: спасение планеты в исчезновении сельского хозяйства

#2

Сообщение Citycane » 14 янв 2020, 10:48

Какие страшные перспективы рисуют человечеству, до мурашек пробивает. Еда из воздуха - звучит ещё страшнее, чем ГМО :) Бактериальный синтез белков, биореакторы! Ох, куда катится мир

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Сообщения: 1601
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 12 раз

Еда из воздуха: спасение планеты в исчезновении сельского хозяйства

#3

Сообщение Cookie_Monster » 14 янв 2020, 10:49

В принципе, всё идёт по правильному пути, человечество должно научиться существовать автономно, избавиться от зависимости от почвы, воды и даже солнца. Если технологии подтянут до уровня, когда всем будет хватать - наступит золотая эра

Аватара пользователя

Dollface
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 1200
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 6 раз

Еда из воздуха: спасение планеты в исчезновении сельского хозяйства

#4

Сообщение Dollface » 14 янв 2020, 10:49

Причём бактерии для создания еды даже не тратят кислород, они из углекислого газа будут нам готовить блюда :) Это что-же, не будет войн за куски земли, за пастбища? Или на бактериальную пищу переведут только бедных?

Аватара пользователя

Angreen
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 1137
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 3 раза

Еда из воздуха: спасение планеты в исчезновении сельского хозяйства

#5

Сообщение Angreen » 14 янв 2020, 10:50

На самом деле, всё, что выращивается в искусственных средах, условиях - намного чище и безвреднее, чем выращенное в грунте. Отсутствуют всякие болезнетворные микробы, не нужны яды для травления вредителей, в общем, одни плюсы.

Аватара пользователя

Pretty
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 1223
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 4 раза

Еда из воздуха: спасение планеты в исчезновении сельского хозяйства

#6

Сообщение Pretty » 14 янв 2020, 10:50

И ещё это стабильность, больше не будет зависимости от погодных условий, самого климата. Будет всё равно, где выращивать манго или куриные крылышки, в тропической жаре, в горах или за полярным кругом

Аватара пользователя

MurMur
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 1079
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 3 раза

Еда из воздуха: спасение планеты в исчезновении сельского хозяйства

#7

Сообщение MurMur » 14 янв 2020, 10:50

И потом мы будет рассказывать своим внукам и правнукам, как ещё пробовали настоящую еду, выращенную в естественных условиях :) Про поля, колосящиеся пшеницей под солнцем, про фермы с клюшками и пасущимися на лугу коровами.

Аватара пользователя

Discerer
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 1193
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 4 раза

Еда из воздуха: спасение планеты в исчезновении сельского хозяйства

#8

Сообщение Discerer » 14 янв 2020, 10:51

Ага, в рассказывать, как этих коров потом убивали, чтобы подать на стол, рассказывать тоже будете? ;) По мне, так пусть будет всё искусственным, если можно нормально жить, никого не убивая, то это очень хорошо.

Аватара пользователя

Kenvelo
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 1211
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 5 раз

Еда из воздуха: спасение планеты в исчезновении сельского хозяйства

#9

Сообщение Kenvelo » 14 янв 2020, 10:51

На наш век, как гшоворится, хватит :) На самом деле, нагнетают, какие ближайшие десять лет и голод? Что они там употребляют, сейчас более трети всей произведённой еды тупо выбрасывается на свалку.

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Сообщения: 1601
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 12 раз

Еда из воздуха: спасение планеты в исчезновении сельского хозяйства

#10

Сообщение Cookie_Monster » 14 янв 2020, 10:51

Не напугаешь, внимание к себе не привлечёшь ;) Ещё старуха Шопокляк в своё время предупреждала о том, что добрыми делами прославится нельзя. Объявили глобальное потепление, парниковые газы, ГМО, и дальше будут пугать

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Здоровое питание»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 7 гостей