Напиток "Фанта" в домашних условиях

[basaika]

Рецепт "Фанта" моя мама где-то достала еще в 90-е гг., когда не было товара на прилавках и денег, чтобы его купить. Этот замечательный напиток мы пили по праздникам, а потом как-то перестали его делать из-за возможности просто купить в магазине. Теперь в погоне за натуральным я вновь отыскала в потрепанной книге рецептов способ приготовления вкуснейшего напитка. Итак, вот он:

Составляющие:
- апельсин 2 шт.
- лимон 1 шт.
- морковь 0,5 кг.
- сахар 5 стаканов
- лимонная кислота 5 ч.л.
- вода 9,5 л.

Способ приготовления: Заморозить вымытые фрукты и морковь, а после натереть на мелкой терке. Полученный продукт поместить в большую кастрюлю, добавить 1.5 л воды, 2 ст. сахара, 2 ч.л. лимонной кислоты и кипятить 15 минут. Потом отцедить. Можно добавить все остальное (8 л. воды, 3 ст. сахара, 3 ч.л. лимонной кислоты) и разлить по бутылкам, а можно разбавлять по мере необходимости.

Примечание: Можно и не морозить, но так будет труднее тереть. Лично я добавляю 4 ст. сахара, так как не люблю сильно сладкое.

[konstancia]

Большое спасибо за столь интересный и необычный рецепт. А вот как быть с газированной водой? Ведь хочется не просто сок, но и чтобы пузырики были)))
А по вкусу очень похоже на оригинальный напиток?

[Аленка_777]

А зачем тереть фрукты если можно их прогнать через мясорубку или блендер?
Кстати, как быть с цедрой? она ведь тоже идет в состав - я правильно поняла?

[Александр]

А вот как быть с газированной водой?

Приготовить газированную воду Вам поможет современный сифон.

[anders]

А вот как быть с газированной водой?

Приготовить газированную воду Вам поможет современный сифон.

Ух ты, а я и не знал, что такое чудо-техники существует в природе. Думал, что оно давно кануло в лету, вместе с теми газовыми балончиками, которые так активно использовались в советское время в обиходе.

[liba1405]

Очень хороший рецепт, я часто его использую, но как то подошел ко мне малой и говорит, мама дай лимонадика... Морозить времени нету, так что просто почистила апельсин и в блендер его, полученную кашу залила водой (1 литр), подождала, пока не получила очередного напоминания про лимонадик . Всю эту жидкость процедила, добавила сахар и щепотку лимонной кислоты. Всё! Полчаса времени! Счастливый ребёнок!

[alla1605]

Как-то случайно нашла в интернете рецепт домашней "Фанты". Так как стараюсь детям не покупать сладких газированных напитков, то решила взять на заметку и попробовать приготовить.
Берем 1 большой апельсин и 3 больших моркови (лучше выбирать сорта, где плоды сладкие и оранжевые). Все это натираем на самой маленькой терке.
Вскипятить 3 литра воды и добавить в нее 1 ч.л. лимонной кислоты, пол-литра сахара, а затем всыпать апельсиново - морковную массу. Довести до кипения и варить 3-5 минут. Затем все отжать через марлю, сложенную в несколько слоев, и жмых не выбрасывать.
Вскипятить еще 2 литра воды, добавить отжимки и также проварить несколько минут. Снова все отжать через марлю. После этого жмых выбросить, смешать два полученных сока и охладить.
Получается много очень вкусного ароматного, оранжевого и, самое главное, натурального напитка, который по вкусу абсолютно похож на полюбившуюся "Фанту" - но только без газа.

[yuliyaskiba]

Я думаю, что рецепт настоящей "Фанты" строго-настрого засекречен, а Вы предлагаете один из приемлемых вариантов. Судя по составу, напиток получится довольно вкусным. Только меня немного смущает морковь. Неужели этот овощ необходим при приготовлении "Фанты"? Никогда бы не подумала. А сама идея мне понравилась.

[Demi]

Я недавно решила приготовить "Фанту" по-этому рецепту, только вместо воды я добавила в него минералку, и он получился совсем как настоящий газированный лимонад. Дети от него были просто в восторге, выпили все раз раз и ещё приготовить просят. Все получилось натурально и вкусно, спасибо вам за рецепт.

[valentin1981]

Прочитал все что тут написано, сделал вывод, что почти никто не пьет настоящую Фанту, то есть ту, которую продают в магазинах. Я тоже примерно 15 лет ее уже не пил. Если честно, то и не тянет. Мой совет все, когда делаете домашнюю фанту, добавьте в нее немного гранатового сока и туда же добавьте газировку. Очень вкусно будет, обещаю!! Это один из любимых напитков.