Салат из огурцов и брынзы

[kuttar]

Я как холостяк, люблю готовить блюда быстрые и простые. Особенно люблю салаты. Вот один из моих любимых рецептов.
Берем 2 свежих огурца, 200 г брынзы, 1/3 стакана сметаны, зелень петрушки и укропа за вкусом.
Режем огурцы кружечками, выкладываем на блюдо и посыпаем натертой на мелкой тёрке брынзою. Салат заправить сметаной и украсить зеленью петрушки и укропа.

[konstancia]

А если заменить огурцы на помидоры? Ведь сыр любой прекрасно сочетается с томатами!
Или добавить их в ваш рецепт вместе с листьями салата?

[anders]

А если заменить огурцы на помидоры? Ведь сыр любой прекрасно сочетается с томатами!
Или добавить их в ваш рецепт вместе с листьями салата?

Это будет очень вкусно, поверьте мне.
Вообще помидоры и брынза - это сочетание даже гораздо более удачное, чем брынза с огурцами.
И заправлять можно и майонезом, и сметаной)
главное, лимонный сок добавлять не нужно!

[Александр]

А если заменить огурцы на помидоры?

Это будет уже другой салат, под названием "Салат из помидоров и брынзы"

[Ирина]

А если еще добавить помидорчики, маслины и заправить оливковым маслом (если нет оливкового, то можно и растительным), в результате получится салат "Греческий". Только все продукты нужно не тереть на терке, а нарезать небольшими кубиками. Получается очень вкусно и быстро, попробуйте! Я думаю, вам понравится.

[Надежда Любимая]

Возьму рецепт холостяка себе на заметку! Я очень люблю брынзу, покупаю ее на рынке у частников. Всегда ела ее отдельно, без каких-либо овощей. Даже и в голову не приходило, что ее можно сочетать с огурцом и зеленью. По вашему рецепту получится низкокалорийный и очень полезный салат. Ведь в брынзе содержится много кальция, а в петрушке и укропе - витаминов и микроэлементов.