Запеканки

Рецепты приготовления десертов и выпечки
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить

Автор Темы
lirik
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 14 фев 2012, 14:47

Запеканки

#1

Сообщение lirik » 22 фев 2012, 16:34

Для начала хочу предложить очень простую и очень вкусную запеканку из кукурузы.

1 банка консервированной кукурузы
1 баночка творога (около 200 грамм)
2 яйца
100 грамм тертого сыра
2 ст. ложки муки.

Соль, перец по вкусу.
Все перемешать, выложить в форму, сверху посыпать тертым сыром, и в духовку, где-то минут на 40.

Аватара пользователя

Василиса
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 16 сен 2011, 13:01

Запеканки

#2

Сообщение Василиса » 23 фев 2012, 19:58

Люблю просто творожную запеканку готовить. Но по рецепту мамы, добавляю в нее молочную сладкую лапшу, которая осталась от ужина. Смешиваю творог, молочную лапшу, яйцо, муку, сахар и запекаю до румяненькой корочки в глубокой кухонной посуде. Очень вкусно получается. Особенно, в качестве ужина. Детство вспоминаю.

Аватара пользователя

Slavjana
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Сообщения: 245
Зарегистрирован: 14 окт 2011, 14:08
Откуда: Казахстан - Петропавловск
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 19 раз

Запеканки

#3

Сообщение Slavjana » 03 мар 2012, 09:30

А мне нравится запеканка из картошки, можно просто с картофелем или с добавлением колбасы или мяса. Картошку чистим и нарезаем на тонкие кружочки, также нарезаем лук. Смазываем форму маслом и выкладываем слоями картофель с луком. Затем готовим заливку: смешиваем 1 яйцо, 5 ст. ложек майонеза, 3 ст. ложки муки, и немного молока, чтобы заливка была как жидкая сметана. Заливаем картофель с луком, не забыв его посолить и поперчить. Выпекаем минут 20 - 25. Приятного аппетита! :give_rose:
Жизнь - прекрасная штука!!!!!!!!!!!


Автор Темы
lirik
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 14 фев 2012, 14:47

Запеканки

#4

Сообщение lirik » 05 мар 2012, 22:31

Спасибо за рецепты, может еще варианты будут?

Аватара пользователя

Ирина
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 49
Зарегистрирован: 29 дек 2011, 11:58

Запеканки

#5

Сообщение Ирина » 18 мар 2012, 10:57

Я довольно часто готовлю творожную запеканку. Для ее приготовления нужно: 0,5-0,7 кг жирного творога, 1 стакан сахара, 2 яйца, 2-3 столовые ложки манной крупы и изюм. Все ингредиенты тщательно перемешать и выложить на противень, смазанный маслом. Запекать в духовке до готовности при средней температуре.

Аватара пользователя

Надежда Любимая
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 28 мар 2012, 12:25
Поблагодарили: 1 раз

Запеканки

#6

Сообщение Надежда Любимая » 29 мар 2012, 10:56

Интересное сочетание консервированной кукурузы и творога. Я всегда думала, что запеканка это сладкое блюдо, а в вашем рецепте присутствует соль и перец. Сама несколько раз готовила творожную запеканку с добавлением манки, кураги и изюма. Получается быстро, сытно и вкусно. Вашим рецептом стоит воспользоваться, чтобы внести разнообразие в семейное меню. А кукурузу какой фирмы порекомендуете?

Ответить

Вернуться в «Десерты и выпечки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость