Этот свежий салат можно подавать с чем угодно. Я мужу делала его в качестве дополнения к картофелю (на пару и жареному), к рису, к гречке и т.д. Зимой самое то, запах просто обалденный и летний. Вкус интересный за счет сочетания двух масел (кунжутного и горчичного). Для салата я беру перец болгарский красный, кабачок сырой, огурец, салат листовой, зелень (лук, укроп, зеленый лук), лимон, специи на выбор. Мужу еще нравится добавлять лук репчатый и помидоры черри. Соль можно не использовать, лимона вполне достаточно. Кстати, в штатах как правило салаты (особенно со свежим салатом) очень редко солят.
Овощи можно тонко нашинковать полосками или соломкой.
А можно просто произвольно порезать.
Листья салата лучше всего порвать руками.
Все смешать в глубокой салатной чашке и заправить смесью двух масел и соком лимона.
Свежий салат. Фоторецепт
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
-
- Шеф-повар
- Сообщения: 849
- Зарегистрирован: 06 фев 2012, 09:30
- Откуда: Казахстан
- Благодарил (а): 18 раз
- Поблагодарили: 49 раз
_Ads_
-
- Шеф-повар
- Сообщения: 849
- Зарегистрирован: 06 фев 2012, 09:30
- Откуда: Казахстан
- Благодарил (а): 18 раз
- Поблагодарили: 49 раз
Свежий салат. Фоторецепт
Вот вариант с брокколи. Кстати получилось очень вкусно. Брокколи были замороженные. Соли и специй не было, только лимон, горчичное масло и кунжутное масло. Есть смысл попробовать, если надоели огуречно-помидорные дополнения к блюдам. Сырой кабачок, кстати, вкусный!
-
- Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
- Сообщения: 34
- Зарегистрирован: 27 фев 2012, 10:43
- Контактная информация:
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Что такое «свежий хлеб»: подсказка от экспертов
Newsdigger » 21 окт 2020, 06:39 » в форуме Десерты и выпечки - 10 Ответы
- 1548 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
21 окт 2020, 07:04
-
-
-
Салат из сорняка: полезна ли водоросль вакаме и салат чука из неё?
Newsdigger » 20 янв 2021, 11:22 » в форуме Салаты, закуски и бутерброды - 10 Ответы
- 1482 Просмотры
-
Последнее сообщение Discerer
20 янв 2021, 11:47
-
-
-
Салат с тунцом, овощами и макаронами
Валентина Иванова » 05 май 2021, 18:04 » в форуме Салаты, закуски и бутерброды - 2 Ответы
- 631 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
08 май 2021, 08:17
-
-
-
Сладкий зелёный перец и кресс-салат – самые полезные овощи, а вот картофель аутсайдер
Newsdigger » 28 авг 2023, 14:33 » в форуме Здоровое питание - 14 Ответы
- 272 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
28 авг 2023, 14:48
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя