Но, как же готовят это экзотическое блюдо? Способов, на удивление, немало. Некоторые предпочитают измельчить плаценту в порошок и принимать в виде капсул – этакий органический витаминный комплекс. Другие идут дальше и добавляют кусочки плаценты в смузи или коктейли. Представьте себе: "Малиново-плацентарный фраппе" – звучит как нечто из меню в модном кафе Бруклина, не правда ли?
Для гурманов существуют и более изысканные рецепты. Плацентарное болоньезе, anyone? Или, может быть, плацента под соусом бешамель? Некоторые даже умудряются приготовить плацентарные чипсы – отличная закуска к вечернему просмотру сериала о беременности и родах!
Но зачем, спросите вы, поедать орган, который выполнил свою функцию и покинул организм? Сторонники плацентофагии утверждают, что это помогает восстановиться после родов, улучшает лактацию и даже борется с послеродовой депрессией. Звучит заманчиво, не так ли? Однако не спешите бежать на кухню с только что извлечённой плацентой наперевес.
Медицинское сообщество относится к этой практике с изрядной долей скептицизма. Врачи предупреждают, что плацента может содержать вредные вещества и бактерии, а польза от её употребления научно не доказана. Кроме того, есть риск, что в процессе приготовления будут разрушены все те чудодейственные вещества, на которые так надеются молодые мамы.
Несмотря на отсутствие научных доказательств, некоторые женщины клянутся, что плацентофагия творит чудеса. Возможно, дело в эффекте плацебо? Или это просто отличный способ шокировать родственников на семейном ужине?
В любом случае, прежде чем решиться на кулинарные эксперименты с плацентой, стоит хорошенько подумать и проконсультироваться с врачом. А пока медицинское сообщество не пришло к единому мнению, можно просто наслаждаться традиционной едой и радоваться новорождённому малышу.
В конце концов, есть множество менее спорных способов получить необходимые питательные вещества – например, съесть хороший стейк или тарелку овощного супа. И, по крайней мере, вам не придётся объяснять своему ребёнку через несколько лет, куда делась его плацента.