Морожно не густеет

Рецепты приготовления десертов и выпечки
Ответить

Автор Темы
Yanush
Сообщения: 99
Зарегистрирован: 11 дек 2021, 00:04
Благодарил (а): 52 раза
Поблагодарили: 2 раза

Морожно не густеет

#1

Сообщение Yanush » 26 авг 2024, 17:45

Парни - выручайте - прападаю:
Взял пакетик мороженованого полуфабриката (на котором написано типа - "просто добавь сливок"), и молока добавил - и не густеет! - с чего-бы это? По составу происшедшего могу заявить следующее: молоко - козье-кипячёное в перемешку со сгущёнкой в две консервы; объёмом пол-литра с лишним (пакетик - двухсотграмовый, молока по весу требуется в два раза больше); размешивал; настаивал сутки. Может-быть я мало консерванта взял... Чё навангуете?

Ещё видел в магазине загуститель "агар-агар" - пойдёт-ли?

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Сообщения: 6487
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 45 раз
Поблагодарили: 41 раз

Морожно не густеет

#2

Сообщение Cookie_Monster » 27 авг 2024, 05:52

Можно попробовать какой-нибудь эмульгатор, загуститель, если есть дома. В противном случае, будет сладкий снег\полулёд

Ответить

Вернуться в «Десерты и выпечки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 9 гостей