Каждый год 1 сентября учителя по всей стране утопают в море цветов. Но что делать с этими букетами, когда праздник закончился? Оказывается, некоторые педагоги нашли весьма необычное применение своим цветочным подаркам – они используют их в кулинарии!
Представьте себе учительницу русского языка, которая вместо того, чтобы выбросить увядающие розы, решает добавить их лепестки в домашнее варенье. Или учителя физики, экспериментирующего с настойкой из хризантем – возможно, он надеется открыть новый закон броуновского движения в стакане. А как насчёт преподавателя химии, который решил приготовить салат с добавлением съедобных цветов? Главное – не перепутать их с реактивами из школьной лаборатории!
Конечно, не все цветы подходят для употребления в пищу. Но те, кто рискнул попробовать кулинарные эксперименты с цветами, открыли для себя целый мир новых вкусов и ароматов. Например, лепестки роз придают десертам нежный, изысканный аромат. А цветки календулы могут стать отличной заменой шафрана в плове – и бюджет не пострадает, и блюдо приобретёт яркий, праздничный вид.
Особенно забавно наблюдать за учителями физкультуры, пытающимися приготовить салат из одуванчиков. Они подходят к процессу с таким же энтузиазмом, как к утренней пробежке. Правда, результат не всегда соответствует ожиданиям – иногда салат больше напоминает свежескошенный газон, чем изысканное блюдо.
Некоторые особо творческие педагоги даже организовали целый клуб "Цветочных гурманов". На их встречах можно увидеть, как учитель математики пытается вычислить идеальную пропорцию лепестков пиона для чая, а историк рассказывает об использовании цветов в кулинарии древних цивилизаций.
Впрочем, не обходится и без курьёзов. Один учитель географии так увлёкся идеей кулинарного путешествия по миру цветов, что случайно съел редкий экземпляр из школьной оранжереи. Теперь ему приходится выращивать новый, параллельно объясняя ученикам, почему не стоит пробовать на вкус все растения подряд.
Конечно, не каждый решится на такие кулинарные эксперименты. Но согласитесь, это гораздо интереснее, чем просто поставить букет в вазу и ждать, пока он завянет. К тому же, это отличный способ удивить коллег на следующем педсовете, угостив их печеньем с лавандой или чаем из лепестков жасмина.
Так что в следующий раз, когда вы увидите учителя, задумчиво разглядывающего букет, знайте – возможно, он уже планирует съесть, то есть свой следующий кулинарный шедевр. И кто знает, может быть, скоро в школьных столовых появится новое меню, вдохновлённое цветочными подарками благодарных учеников?
Конечно, не все цветы подходят для употребления в пищу. Но те, кто рискнул попробовать кулинарные эксперименты с цветами, открыли для себя целый мир новых вкусов и ароматов. Например, лепестки роз придают десертам нежный, изысканный аромат. А цветки календулы могут стать отличной заменой шафрана в плове – и бюджет не пострадает, и блюдо приобретёт яркий, праздничный вид.
Впрочем, не обходится и без курьёзов. Один учитель географии так увлёкся идеей кулинарного путешествия по миру цветов, что случайно съел редкий экземпляр из школьной оранжереи. Теперь ему приходится выращивать новый, параллельно объясняя ученикам, почему не стоит пробовать на вкус все растения подряд.
Но идея с использованием цветов в кулинарии мне нравится, правда, как на вкус этот «салат из газона», не представляю.
Надеюсь, он не поранился на свежескошенном "газоне". 
.
А если серьёзно, то я бы попробовал чай из жасмина. Звучит неплохо, особенно в холодный осенний вечер. Но вот с хризантемами не уверен, что стоит рисковать – не каждый цветок должен становиться едой. 
