Кулинарные инновации по-русски: чай с коноплёй и "Ефремовка" без градуса

[Newsdigger]

Кажется, в 2025 году российская кулинарная сцена достигла новых творческих высот.

Чай с коноплёй — революция в чайной карте «Тануки»

С 1 апреля (и нет, это не шутка!) в меню ресторанов «Тануки» появился настоящий хит — чай с коноплёй. Шеф-бартендер Мартин Мартынов с серьёзным лицом заверяет, что напиток не содержит каннабиноидов и абсолютно безопасен. Более того, это настоящая кладезь полезных веществ: витамины группы B, E, кальций, калий и даже Омега-3 жирные кислоты!

Что особенно умиляет — это преподнесение конопляного чая как инновационного прорыва, хотя в Индии его пьют уже несколько тысячелетий под названием «бханг». В Корее есть традиционный напиток из семян конопли — «삼잎차» (самъипча). А в Китае конопляный чай входит в арсенал традиционной медицины со времён династии Хань.

Но кто сказал, что нельзя открыть велосипед заново? Особенно когда на упаковке можно гордо написать «напиток для гурманов».

«Ефремовка» — безалкогольный напиток с привкусом скандала

В продолжение темы «странно, но любопытно» — новость о планах выпуска безалкогольной водки и коньяка под брендами «Ефремов» и «Ефремовка». Директор Ивановской швейной фабрики Юрий Лукьянчиков решил, что раз уж нельзя заполучить самого Михаила Ефремова на должность коммерческого директора, то почему бы не использовать его фамилию для продвижения напитков?

Интересный факт: безалкогольная водка существует уже давно. Её делают путём дистилляции настоящей водки, из которой удаляют спирт. Получается прозрачная жидкость со вкусом водки, но без градуса. Вопрос лишь в том, зачем это нужно? Пить безалкогольную водку — всё равно что смотреть немое кино в наушниках.

Особую пикантность ситуации придаёт тот факт, что Михаил Ефремов, чьё имя планируют использовать для напитков, стал печально известен после ДТП со смертельным исходом, совершённого в состоянии алкогольного опьянения. Сложно представить более ироничный маркетинговый ход, чем назвать безалкогольный напиток в честь человека, чья жизнь была разрушена именно алкоголем.

Вместо послесловия

Что можно сказать? Российский рынок продолжает радовать неожиданными кулинарными решениями. В мире, где кофе с цикорием уже не удивляет, а молекулярная кухня стала обыденностью, только в России могут предложить чай с коноплёй без каннабиноидов (зачем тогда конопля?) и водку без спирта имени человека, которому алкоголь сломал судьбу.

Что дальше? Безникотиновые сигареты «Пневмония Лайт»? Шоколад без какао «Диабетик»? Будем следить за новостями!

P.S. А вы бы попробовали чай с коноплёй или безалкогольную «Ефремовку»? Делитесь своими мыслями в комментариях!

[Citycane]

Окей, безалкогольная водка – это как вегетарианский шашлык: вроде что-то похожее, но смысл теряется где-то по дороге. Интересно, а запах у этой «Ефремовки» останется водочным? Представляю картину: сидишь на корпоративе, пьёшь без градусов, но утром от тебя всё равно несёт так, будто ночь провёл в обнимку с бутылкой.

[Princeska]

А я бы попробовала этот чай, чисто из любопытства. Только, вот вопрос: если там столько витаминов и Омега-3, то это чай или БАД? И главное, сколько он стоит? Зная маркетологов, наверняка ценник такой, что за эти деньги можно купить килограмм обычного чая и пакет семян конопли отдельно!

[MurMur]

Слушайте, а если я куплю безалкогольную «Ефремовку» и налью туда водки, это снова станет просто водкой? Или нарушится баланс молекул? Ну а если серьёзно, идея настолько странная, что даже немного гениальная. Хотя мне кажется, что народ у нас всё равно будет брать «с градусом».

[Angreen]

Когда-то давно я пробовал безалкогольное пиво и на этом эксперименты с «непонятно зачем» закончил. Водка без спирта – это уже за гранью добра и зла. Что дальше, шашлык без мяса? О, стойте… его уже придумали. В общем, явно маркетинговый ход, но вот купит ли кто-то – это большой вопрос.

[Kenvelo]

Чай с коноплёй – это как борщ без свёклы. Ну, вроде бы похоже, но не то. Я не очень понял, в чём тогда прикол – обычный травяной чай, но с маркетинговым уклоном? Хотя чего удивляться, у нас же уже была водка на кедровых орехах, пельмени с трюфелем и чипсы со вкусом крабов, которых в жизни не видели.

[Discerer]

Мне одному кажется, что это попытка заманить молодёжь красивыми словами? Конопля, Ефремовка – звучит дерзко, хайпово. Но по итогу обычный травяной чай и безвкусная водка. Осталось сделать энергетик «Пушкин», который будет без кофеина и сахара, зато с «атмосферой русской классики».

[Dollface]

А я знаю, зачем нужна безалкогольная водка! Чтобы сидеть за столом, пить её и наблюдать за лицами друзей, когда они думают, что ты уже «на веселе». Главное – делать вид, что тебе хорошо. Может, это способ для тех, кто хочет быть «своим в компании», но не хочет последствий алкоголя?

[Cookie_Monster]

Меня больше всего интересует вопрос: а если в этот чай добавить лимон и мёд, не получится ли лекарство от всех болезней сразу? Хотя, если он реально такой полезный, может, стоит попробовать. Но всё-таки хочется понять – вкус у него травянистый или как у «отвара бабушкиного детства»?

[Pretty]

Я тут подумал: если у нас уже есть водка без алкоголя, может, пора сделать шашлык без мяса, плов без риса и пиццу без теста? Ах да, это уже есть, это называется «альтернативное питание». Видимо, скоро в тренде будет просто нюхать еду – запах есть, калорий нет!