В славной традиции российских инноваций, где каждая гениальная идея обязательно должна закончиться судебным разбирательством, «Концерн «Бабаевский» представил публике очередную эпопею под названием «А что если конфеты делать как колбасу?» Да-да, не удивляйтесь, а просто представьте себе совещание в головном офисе «Бабаевского». Кто-то, явно вдохновленный просмотром «Фабрики еды», вскакивает с места: «Господа! А что если мы будем делать конфеты как сосиски? Вот смотрите — они же тоже в оболочке, их тоже режут на кусочки!»
Зал взрывается аплодисментами. Кто-то кричит «Гениально!», кто-то уже считает будущие прибыли. Никто не задается глупыми вопросами типа «А чем конфетная масса отличается от колбасного фарша?» — это же для неудачников.
Покупка оборудования
Не мудрствуя лукаво, концерн покупает оборудование у «Хандтман Машин Фактори» — фирмы, которая всю жизнь занималась колбасами, но теперь освоила и «вегетарианские продукты». Видимо, менеджеры «Бабаевского» решили, что конфеты — это и есть такие веганские сосиски, только сладкие.
Техническое задание века
За скромные 858 тысяч рублей компании «КБ-НС» поручается создать «делитель с функцией двойной обрезки перекрута». Звучит как название нового танцевального движения, но на самом деле это должно было резать конфетную гирлянду на аккуратные кусочки. Планируется производить по 850 конфет в минуту. Амбициозно! Правда, никто не уточняет, что эти 850 конфет должны быть съедобными, а не абстрактными геометрическими фигурами.
Реальность наносит ответный удар
И тут начинается самое интересное. Оказывается — кто бы мог подумать! — конфетная масса ведет себя не как колбасный фарш. Она не хочет красиво резаться, она капризничает, она требует особого обращения. Представители «КБ-НС» с плохо скрываемым отчаянием докладывают: ножи не «отсекают» продукт, а «зарезают его». Звучит как сводка с фронтов Великой конфетной войны.
Но самое прекрасное начинается дальше. Выясняется, что конфетную гирлянду нужно резать строго в промежутке от 10 до 24 часов после изготовления. Позже — всё, конфетки превращаются в неподдающуюся обработке субстанцию. О такой «мелочи», как временные рамки, разработчикам, конечно же, забыли сообщить. А конфетную массу для испытаний слали из Пензы в Петербург — видимо, почтой России, которая славится своей скоростью доставки.
Экспертиза и прозрение
В 2023 году в «КБ-НС» додумались отправить конфетную массу на экспертизу. И — о чудо! — выяснилось, что состав массы вообще не соответствует тому, что было заявлено в техническом задании. То есть полтора года все пытались научить оборудование резать одно, а ему подсовывали совершенно другое. Это как пытаться научить человека играть на пианино, а потом выяснить, что ему все время подсовывали аккордеон.
«Бабаевский», конечно, не растерялся и потребовал с разработчиков 167 миллионов рублей компенсации. За проект стоимостью 858 тысяч. Коэффициент «оптимизма» составил 1:195. Видимо, в концерне работают большие любители круглых сумм.
Суд, к всеобщему удивлению, проявил здравомыслие и решил, что если заказчик не может внятно объяснить, что именно он хочет получить, то с исполнителя взыскивать нечего.
Мораль истории
Эксперты с серьезными лицами объясняют, что 40-50% попыток внедрения нетипового оборудования заканчиваются пересмотром проекта. Но кто ж читает статистику, когда можно просто взять и революционизировать всю отрасль одним махом? А в «Бабаевском», судя по заявлениям пресс-службы, до сих пор верят в победу и планируют «судиться дальше». Потому что признать, что конфеты — это не сосиски, а конфетная масса — не колбасный фарш, видимо, выше их сил.
P.S. Где-то в Германии инженеры компании «Хандтман Машин Фактори» до сих пор недоумевают, зачем русские купили у них колбасное оборудование для производства конфет.
Покупка оборудования
Техническое задание века
За скромные 858 тысяч рублей компании «КБ-НС» поручается создать «делитель с функцией двойной обрезки перекрута». Звучит как название нового танцевального движения, но на самом деле это должно было резать конфетную гирлянду на аккуратные кусочки. Планируется производить по 850 конфет в минуту. Амбициозно! Правда, никто не уточняет, что эти 850 конфет должны быть съедобными, а не абстрактными геометрическими фигурами.
Реальность наносит ответный удар
Но самое прекрасное начинается дальше. Выясняется, что конфетную гирлянду нужно резать строго в промежутке от 10 до 24 часов после изготовления. Позже — всё, конфетки превращаются в неподдающуюся обработке субстанцию. О такой «мелочи», как временные рамки, разработчикам, конечно же, забыли сообщить. А конфетную массу для испытаний слали из Пензы в Петербург — видимо, почтой России, которая славится своей скоростью доставки.
Экспертиза и прозрение
«Бабаевский», конечно, не растерялся и потребовал с разработчиков 167 миллионов рублей компенсации. За проект стоимостью 858 тысяч. Коэффициент «оптимизма» составил 1:195. Видимо, в концерне работают большие любители круглых сумм.
Суд, к всеобщему удивлению, проявил здравомыслие и решил, что если заказчик не может внятно объяснить, что именно он хочет получить, то с исполнителя взыскивать нечего.
Мораль истории
P.S. Где-то в Германии инженеры компании «Хандтман Машин Фактори» до сих пор недоумевают, зачем русские купили у них колбасное оборудование для производства конфет.
Представляю, как на фабрике стоит человек с секундомером, чтобы поймать «тот самый момент» нарезки. Не удивлюсь, если кто-то уже шутил про «конфетных доярок».
Иногда бизнес-модели строятся не на выпуске продукта, а на том, как грамотно «завалить» проект.
Тут и без экспериментов всё понятно.