Сегодня решила и с вами рецептом поделиться.
Для приготовления салата "Бычок" понадобится:
- 2 куриных филе;
- 3-4 картофелины среднего размера;
- 4 яйца;
- банка зеленого консервированного горошка;
- майонез;
- соль по вкусу);
Процесс приготовления салата «Бычок»:
- Отварить куриное филе. Для этого надо проварить его 25 минут после закипания воды.
- Отварить картошку. Время приготовления зависит от величины и сорта картофеля.
- Сварить яйца.
- Куриное мясо мелко нарезать, а картофель (почищенный) натереть на терке.
- Белки и желтки разделить и натереть на терке (отдельно друг от друга).
Пришло время собирать «Бычка»:
- Первым делом надо выложить куриное филе так. Чтобы по форме оно напоминало голову быка. Не забыть посолить.
- Смазать майонезом.
- Сверху положить консервированный горошек. Не забудьте перед этим слить воду =)
- Смазать майонезом.
- Выложить желтки.
- Опять смазать майонезом.
- На желтки сверху аккуратно выложить картофель.
- Смазать майонезом.
- Теперь надо сверху выложить белки так, чтобы покрыть весь салат.
Вот салат и готов, осталось только украсить его. Для этого из вареной колбасы надо вырезать нос и ушки, а из твердого сыра – рожки. Глаза, ресницы и ноздри, как можете увидеть на фото, сделаны из черных оливок.
Творите на здоровье! И приятного аппетита! =)
