Человечество, напомним, научилось открывать консервы примерно в 1858 году. С тех пор задача особо не усложнилась: есть банка, есть крышка, есть желание до содержимого добраться. Но маркетологи — люди творческие и останавливаться на достигнутом не намерены. Именно поэтому сегодня на прилавках с гордым видом стоят такие экземпляры, как Hamilton Beach Smooth Touch и Black+Decker EC475. Первая предлагает «плавный рез без острых краёв» за нескромные несколько тысяч рублей, вторая обещает примерно то же самое, только корпус другого цвета. Обе работают от сети, обе весят столько, что их перемещение по кухне уже считается силовой тренировкой, и обе занимают на столешнице площадь, которую можно было бы потратить на что-то действительно полезное — например, на ещё одну кружку кофе.
Принцип работы у этих гаджетов, если верить инструкции, интуитивно понятен: насаживаешь банку на механизм, нажимаешь кнопку, и прибор с деловитым жужжанием робота-пылесоса объезжает крышку по периметру. Звучит как мечта лентяя. Но реальность, как водится, вносит свои коррективы. Маленькие банки шпрот прибор игнорирует с нескрываемым высокомерием. Высокие банки томатной пасты норовят завалиться набок прямо в процессе. Банки нестандартной формы — а их, на секундочку, в любом супермаркете штук двадцать из тридцати — вводят устройство в состояние глубокой задумчивости, из которой оно не всегда выходит победителем.
Отдельного абзаца заслуживает процедура мытья. Магнит, который «удобно удерживает крышку после вскрытия» — это, конечно, инженерная мысль. Но этот же магнит удерживает и всё, что успело брызнуть в момент вскрытия: рассол, томатный сок, масло от шпрот. Попробуйте объяснить механизму с шестерёнками, что рыбий жир внутри корпуса — это не штатный режим работы. Он не поймёт. Зато запах останется надолго — как память о том, зачем вообще всё это затевалось.
И вот тут самое время поговорить об альтернативе. Она существует, она проверена десятилетиями и зовётся механической открывалкой с эргономичными ручками. Флагман жанра — OXO Good Grips - сталь, удобный захват и никакого электричества, никаких проводов. Открывает всё: шпроты, томаты, ананасы, загадочные банки без этикеток из глубин холодильника. Служит годами, моется за 10 секунд, не требует розетки рядом. Единственный её недостаток — дарить такое на день рождения могут ну только очень уверенные в себе люди. Или очень честные. Впрочем, это уже совсем другая история.