Молочный хлеб в хлебопечке

[кнопка]

Рецепт молочного хлеба:
200 мл молока (1,5-2 % жирности)
200 мл воды (я всегда беру фильтрованную)
1 яйцо крупненькое
1,5 ст.л. сахара (можно заменить медом (1 ст.л.), вкус и цвет совершенно другие)
600 гр. муки 1с. (можно 1/3 часть от общего объема заменить на ржаную)
1 ч.л. соли
1 ч.л. дрожей (у меня "Воронежские")
Ставлю режим "Основной" (3ч. 40мин.)
И получается вот такой хлебушек.

[Шейла]

Интересный рецепт, спасибо, у меня хлебопечка поменьше, на 700г, надо все ингредиенты уменьшать. В ответ напишу рецепт, популярный у нас в семье. Это хлеб на томате, набор продуктов такой же, но вместо молока и воды идёт вода с томатом, на 200 мл воды одна столовая ложка томата. Он очень вкусный и режется хорошо.