Капустный пирог

Рецепты блюд для мультиварки
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
кнопка
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 27 апр 2012, 10:13

Капустный пирог

#1

Сообщение кнопка » 28 апр 2012, 08:55

Состав:
  • капуста - примерно грамм 300
    луковица - 1 штука
    фарш сырой - 100 грамм
    кефир - 1 стакан (200 гр)
    мука - 3-4 ст. ложки с горкой
    яйца - 2 шт.
    сода - щепотка.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на режиме "каша" до прозрачности вместе с фаршем.
Капусту мелко нашинковать и перетереть руками с солью, добавить к луку с фаршем.
Кефир+яйца+мука+сода+соль размешать. Тесто получается чуть жиже чем на оладьи.
Тесто вылить в мультю и включить режим "каша" на 20 минут.
Перед изъятием нужно было дать пирогу немного остыть, чтобы не развалился.
Естественно сверху пирог совершенной белый получился, а вот на дне пригорел. Я думаю потому, что мультя уже прогретая была и внизу капуста уже немного прожарена была и тесто до самого дна не протекло.
В следующий раз когда тесто залью, немного всё перемешаю.
Капустный пирог - 4f5f78cff37e.jpg
Капустный пирог - 4f5f78cff37e.jpg (21.64 КБ) 1183 просмотра
Не будите во мне стерву, она и так не высыпается!

Аватара пользователя

Лилия
Шеф-повар
Шеф-повар
Сообщения: 1058
Зарегистрирован: 21 сен 2012, 22:55
Откуда: Кемеровская обл.
Благодарил (а): 178 раз
Поблагодарили: 140 раз

Капустный пирог

#2

Сообщение Лилия » 21 сен 2012, 23:05

Интересный вариант выпечки пирога в режиме "каша") Чаще для этого боле подходящим режимом пользуются - "выпечка"))
Кнопка, а что у вас за мультиварка? Какая модель?

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Рецепты для мультиварки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость