Яблочко

Салаты, закуски, бутерброды и сэндвичи
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
Елена Белашова
Шеф-повар
Шеф-повар
Сообщения: 851
Зарегистрирован: 06 фев 2012, 09:30
Откуда: Казахстан
Благодарил (а): 18 раз
Поблагодарили: 50 раз

Яблочко

#1

Сообщение Елена Белашова » 21 май 2012, 19:25

Яблочко - 08_jablochko_s_izjuminkoj.jpg
Очень неплохо получаются салаты с сухофруктами (чернослив, изюм), орехами, яблоком, свеклой. Я заправляю соевым майонезом или «Лаской». Подаю на яблочке.
Яблочко - 01_jablochko_s_izjuminkoj.jpg
Свеклу пароварю, натираю.
Яблочко - 03_jablochko_s_izjuminkoj.jpg
Яблоко можно потереть или кубиками накрошить.
Яблочко - 02_jablochko_s_izjuminkoj.jpg
Орехи порубить.
Яблочко - 04_jablochko_s_izjuminkoj.jpg
Все смешать, посолить, заправить майонезом.
Яблочко - 05_jablochko_s_izjuminkoj.jpg
Яблочко - 06_jablochko_s_izjuminkoj.jpg
Выложить все на яблоко.
Яблочко - 07_jablochko_s_izjuminkoj.jpg
Мой блог с полезностями и бесполезностями:)
Магазинчик веганских вкусностей

Аватара пользователя

natapusiy
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 04 фев 2012, 13:01
Откуда: Россия

Яблочко

#2

Сообщение natapusiy » 21 май 2012, 21:50

Очень интересный рецептик салата, а сколько ингредиентов в нем полезных. Несомненно, салат очень вкусный и полезный, но мне кажется он сладковатый, или это не так? Думаю, это блюдо вполне подойдет и для поста, если заправляется соевым майонезом. Одним словом рецепт замечательный, забираю его себе в кулинарную копилку. И еще вопрос один возник, яблоко, какое посоветуете использовать в салате, сладкое или кисло-сладкое? :?

Аватара пользователя

Тиса
Главный специалист по кухонным делам
Главный специалист по кухонным делам
Сообщения: 98
Зарегистрирован: 24 окт 2011, 17:46
Откуда: Украина

Яблочко

#3

Сообщение Тиса » 22 май 2012, 21:32

natapusiy, я думаю, что яблоко надо выбирать по своему вкусу. Я, например, в салаты всегда кисло-сладкие яблоки кладу, а знаю людей, которые в салат только кислые яблоки добавляют. Но в любом случае, думаю не стоит использовать совсем уж сладкие, а то весь вкус салата заглушат. А вообще салат хороший. С удовольствием такой приготовлю.

Аватара пользователя

Автор Темы
Елена Белашова
Шеф-повар
Шеф-повар
Сообщения: 851
Зарегистрирован: 06 фев 2012, 09:30
Откуда: Казахстан
Благодарил (а): 18 раз
Поблагодарили: 50 раз

Яблочко

#4

Сообщение Елена Белашова » 25 май 2012, 19:35

Спасибо за отзывы :) . Действительно, яблоко нужно выбирать по вкусу. Я пробовала и сладкие и кислые, и кисло-сладкие. Мне нравится больше всего с кисло-сладкими и сладкими. А майонез обычно использую постный соевый, но когда готовила именно этот (на фото), использовала "Ласку" - постный майонезный соус.
Мой блог с полезностями и бесполезностями:)
Магазинчик веганских вкусностей

Ответить

Вернуться в «Салаты, закуски и бутерброды»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Yandex [Bot] и 0 гостей