Моете ли Вы лавровый лист?
-
Enter14
- Сообщения: 148
- Зарегистрирован: 18 дек 2012, 22:46
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Моете ли Вы лавровый лист?
А вот моя мама кстати замачивает их перед добавлением в суп. Не то чтобы долго, но немножко они лежат. Да и видела, что многие мои подружки тоже так делают. Самой то мне лень так делать.
Да и вы наверное все часто видели, как многие хозяйки лавровый лист замачивали, просто внимания не обращали. А теперь будете. Ведь так же всегда бывает, пока глаз не зацепится, то и не обращаешь внимание.
Да и вы наверное все часто видели, как многие хозяйки лавровый лист замачивали, просто внимания не обращали. А теперь будете. Ведь так же всегда бывает, пока глаз не зацепится, то и не обращаешь внимание.
-
aymenaadd
- Шеф-повар
- Сообщения: 331
- Зарегистрирован: 31 янв 2014, 00:18
- Благодарил (а): 51 раз
- Поблагодарили: 64 раза
Моете ли Вы лавровый лист?
Не мою. Никогда не задумывались, почему у цыганских детей и болезней нет,( хоть бегают полуголые в холод и живут в антисанитарии) и "морда шире", а наши у сердобольных мам чахленькие, да болезненные, любого сквозняка бояться... Поэтому, дамы и господа, не заморачивайтесь! 
Не думаю, что этот вопрос актуален. А топикстртеру - респект, посмеялась над шуткой.
Не думаю, что этот вопрос актуален. А топикстртеру - респект, посмеялась над шуткой.
-
Маруся Светлая
- Сообщения: 37
- Зарегистрирован: 03 фев 2014, 11:24
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
Моете ли Вы лавровый лист?
Многие не моют лавровый лист, а зря. На отдыхе в Крыму я попросила у хозяйки сорвать с огромного куста несколько веточек. Таким образом, нарвала лавра на год, еще с родными поделилась. Вроде и экология прекрасная, но на листьях заметила какие-то белые пятнышки (от дождя или от химикатов, непонятно). И еще на листочках были видны следы от гусениц. Хочу посоветовать обязательно мыть лаврушку, сама даже обдаю кипятком.
Моете ли Вы лавровый лист?
Я по молодости и неведанию никогда не мыла, бросила прямо из пакетика в кастрюлю и все. Мама как-то раз это увидела и спрашивает почему не мою. При этом сказала так ненавязчиво: "Представь себе, что растет кустик, подходит собачка или мужик и делают свои маленькие дела. А ты потом сразу в кастрюлю бросаешь". Все, с тех пор мою очень тщательно.
Моете ли Вы лавровый лист?
НЕ мыла никогда. Но задумалась, почитав последний пост...Буду мыть, пожалуй))))
Моете ли Вы лавровый лист?
За все время, ни разу не слышал, чтобы лавровый лист надо мыть. Во-первых, он подвергается термической обработке при готовке блюд, во-вторых, пару листиков имеют маленькую площадь, чтобы на это обращать внимание. В-третьих, если лавр произрастает в загрязненных или, не приведи господь, в радиоактивных районах, то мойкой делу не поможешь. Наверное, надо обращать внимание на страну экспортера или расфасовщика листа.
-
Наталья87
- Сообщения: 88
- Зарегистрирован: 08 апр 2014, 11:09
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 1 раз
Моете ли Вы лавровый лист?
Во как... Наверное, я - самая счастливая. Мне нет необходимости мыть лавровый лист, поскольку я его не использую в принципе: мне ужасно не нравится запах, который он даёт. Причём ощутила я это в детские годы и, хотя со временем многие мои вкусовые пристрастия поменялись на прямо противоположные, лавровый лист до сих пор стоит на первом месте моего антирейтинга специй и приправ.
-
Helena_Vogue
- Сообщения: 2
- Зарегистрирован: 14 сен 2011, 12:41
Моете ли Вы лавровый лист?
Хм, никогда не слышала и не думала о мытье специй. Не вижу смысла, ведь лавровый лист мы бросаем в кипящую воду, а кипяток все микробы убивает. А лучше не переживать и не задумываться об этом. Готовьте дальше, как привыкли...

Моете ли Вы лавровый лист?
Мою. На эту процедуру уходят секунды. И потом, от проточной воды он грязнее не станет. Не уверен, что он растет в экологически чистой зоне, и расфасовывается аккуратно, а не с пола лопатой. Если он упакован это еще ничего. А когда лавровые букеты, похожие на банные веники, продают бабушки сидя у проезжей дороги, как их не промыть? Их отбеливать надо 
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Когда лавровый лист — враг
Newsdigger » 28 окт 2025, 08:39 » в форуме Соусы, заправки, пряности и приправы - 17 Ответы
- 2889 Просмотры
-
Последнее сообщение Интересноочень
28 окт 2025, 08:44
-
-
-
Нужно ли вылавливать лавровый лист из супа после варки или можно оставить «для аромата»?
Saxise » 21 апр 2026, 06:37 » в форуме Первые блюда - 7 Ответы
- 9073 Просмотры
-
Последнее сообщение Discerer
24 апр 2026, 10:41
-
-
-
На Олимпийских играх в Париже Франция предпочитает «лист» говядине: 60% блюд будут без мяса
Newsdigger » 14 июл 2024, 08:27 » в форуме Французская кухня - 16 Ответы
- 12154 Просмотры
-
Последнее сообщение Cookie_Monster
14 июл 2024, 08:49
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 22 гостя