Повидло из яблок через мясорубку с кожурой

[Маргарита]

Я тоже хочу сделать повидло. Отдельную тему завела на этот счет. Только вот думаю... а кожура не сделает ли качество хуже. Или не заморачиваться и, действительно, не обрезать ее.

Да кто же мешает сделать и так и сяк. Попробуйте сварить небольшую порцию с кожурой и небольшую без кожуры. Сравните и сделайте для себя вывод.

Совершенно верно. Думаю, что с кожурой должно так же вкусно получиться. А возни с яблоками будет намного меньше. Хотя урожай-то уже отошел и вряд ли сохранился у кого-то к этому времени.