Щи да каша – пища наша... если одобрено специальной ассоциацией

Национальные кухни
Аватара пользователя

Princeska
Сообщения: 6058
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 11 раз

Щи да каша – пища наша... если одобрено специальной ассоциацией

#11

Сообщение Princeska » 01 янв 2025, 05:00

У меня подруга открывает маленькое кафе. Она уже в ужасе от перспективы тратить деньги на все эти проверки. Если так пойдёт дальше, проще готовить дома и никого не пускать. :nea: Что думаете, есть ли шансы у малого бизнеса выжить?

Аватара пользователя

Angreen
Сообщения: 5121
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 6 раз

Щи да каша – пища наша... если одобрено специальной ассоциацией

#12

Сообщение Angreen » 01 янв 2025, 05:01

Интересно, а кто-нибудь может подсказать, как именно проверяющие оценивают вкус борща? У них есть эталонный рецепт? Или если борщ не такой красный, как надо, сразу штраф? Я, конечно, понимаю, что это шутка, но в каждой шутке есть доля правды.

Аватара пользователя

Citycane
Сообщения: 6183
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 17 раз

Щи да каша – пища наша... если одобрено специальной ассоциацией

#13

Сообщение Citycane » 01 янв 2025, 05:01

А как насчёт уличных палаток с чебуреками? Они-то как будут проходить сертификацию? Или им сразу выдадут «чёрную метку»? Кажется, скоро появится новый бизнес – продажа поддельных сертификатов на котлеты. :hahaha:

Аватара пользователя

Dollface
Сообщения: 6230
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 17 раз

Щи да каша – пища наша... если одобрено специальной ассоциацией

#14

Сообщение Dollface » 01 янв 2025, 05:01

В нашей семье всегда делали пирожки на праздники. Если теперь для этого нужен сертификат, то я даже не знаю, что хуже – перестать печь или стать «официальным производителем пирожков». ;) Это реально будущее?

Аватара пользователя

Discerer
Сообщения: 5388
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 11 раз

Щи да каша – пища наша... если одобрено специальной ассоциацией

#15

Сообщение Discerer » 01 янв 2025, 05:02

У нас в доме сосед бабушканым вареньем всех угощает. Интересно, ей теперь тоже придётся вступать в ассоциацию или её баночки сразу конфискуют? ;) А если серьёзно, зачем такие ограничения, если раньше всё было проще?

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Сообщения: 6487
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 45 раз
Поблагодарили: 41 раз

Щи да каша – пища наша... если одобрено специальной ассоциацией

#16

Сообщение Cookie_Monster » 01 янв 2025, 05:02

Слушайте, а если я дома готовлю для себя, нужно ли регистрироваться? А вдруг кто-то придёт проверить мой холодильник? ;) Хотя, с такими темпами нас и до этого доведут. Главное, чтобы ещё за рецепт не просили платить! :crazy:

Аватара пользователя

MurMur
Сообщения: 5451
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 6 раз

Щи да каша – пища наша... если одобрено специальной ассоциацией

#17

Сообщение MurMur » 01 янв 2025, 05:02

Кстати, кто-нибудь знает, можно ли самому инициировать проверку? Ну, например, чтобы доказать, что твои пироги лучше соседских? ;) Это было бы как минимум забавно. Или всё только через членские взносы?

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кухни народов мира»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 13 гостей