Солить или мариновать?

Рецепты и фото рецепты домашних заготовок на зиму

Какой метод консервирования овощей/грибов на зиму Вы чаще применяете: соление или маринование?

В большинстве случаев предпочитаю соление
3
15%
Предпочитаю мариновать
6
30%
В равной степени как солю, так и мариную
3
15%
Зависит от конкретных продуктов, которые требуется законсервировать
2
10%
Я не занимаюсь ни тем, ни другим методом консервирования
4
20%
Свой вариант ответа (в комментариях)
2
10%
 
Всего голосов: 20

Аватара пользователя

Princeska
Сообщения: 6058
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 11 раз

Солить или мариновать?

#21

Сообщение Princeska » 13 дек 2022, 08:29

Мариновать - это когда нужно быстро и вкусно. Засолка - это надолго в погреба, чтобы только после нНовго года вытаскивать, ранней весной витаминчики.

Аватара пользователя

Dollface
Сообщения: 6230
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 17 раз

Солить или мариновать?

#22

Сообщение Dollface » 14 дек 2022, 05:20

Эх, как же сейчас приятно похрустеть солёными или маринованными огурчиками :) Хорошо, что всё лето и осень мы занимались хозяйством, не загорали в турцциях и египтах ;)

Аватара пользователя

MurMur
Сообщения: 5451
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 6 раз

Солить или мариновать?

#23

Сообщение MurMur » 15 дек 2022, 04:35

Мне нравятся больше маринованные огурчики, может потому что раньше только солили. И когда мы были маленькие, то маринованные со вкусом уксуса были для нас деликатесом, их было крайне мало :)

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Заготовки на зиму»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 18 гостей