Согласно опросу проведенному Royal Society Fellows, три самых важных "кухонных" изобретения или "открытия"- это холодильник, пастеризованное молоко и жестяная банка. Как считают члены национальной академии наук Великобритании, именно эти изобретения являются наиболее значительными, значительнее чем, к примеру, внедрение севооборота, появление плуга, рыбацкой сети, ножа.
Список изобретений так или иначе связанных с питанием был сужен до 20-ти (первоначально насчитывалось 100), затем ученые мужи проголосовали и получилось, что печь заняла 4-ое место, а система орошения урожая и зерноуборочный комбайн заняли 5-ое и 6-ое место соответственно.
Появлению на свет пастеризованного молока, жестянки и холодильника мы обязаны революционному развитию научной мысли в Европе (а именно во Франции и Англии) в 18-19 веках. Первый искусственный холодильник был представлен в Глазго в 1748 году, а в промышленное производство холодильники пустили в 1805. В 1810 британец Питер Дуранд запатентовал жестяную банку, а в 1862 году французы закончили свои первые тесты с пастеризацией молока.
Считается, что вышеупомянутые три изобретения внесли огромный вклад в улучшение уровня жизни и здоровья людей.
Топ-лист самых нужных кухонных изобретений
-
- Ньюсмейкер
- Сообщения: 179
- Зарегистрирован: 20 июн 2012, 10:36
- Поблагодарили: 7 раз
_Ads_
-
- Форум - мой дом родной!
- Сообщения: 454
- Зарегистрирован: 01 ноя 2011, 19:54
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 10 раз
Топ-лист самых нужных кухонных изобретений
Когда речь идет о последних двух столетиях, с выбором Royal Society Fellows, наверное, можно согласится. Хотя, "революционность" жестяной банки лично для меня сомнительна - возможности стекла ничуть не меньше.
Если посмотреть на развитие всей человеческой цивилизации, то здесь "кухонные лидеры" будут совсем другими.
На первое место я бы поставил нож - без него процесс приготовления пищи просто невозможен. Следом за ножом следует ложка - без нее трудно представить себе любую трапезу. Вилка появилась значительно позже, только к концу средневековья, до этого народ обходился ножами и ложками.
А кастрюля? Без нее сварить суп просто невозможно, даже с холодильником и пастеризованным молоком.
Значительная часть населения планеты причислит к эпохальным изобретением человека палочки для еды, без которых среднестатистический китаец или японец не представляет своего существования.
К "общепризнанным" кухонным изобретениям я бы добавил и свое, любимое - кофеварку...
Если посмотреть на развитие всей человеческой цивилизации, то здесь "кухонные лидеры" будут совсем другими.
На первое место я бы поставил нож - без него процесс приготовления пищи просто невозможен. Следом за ножом следует ложка - без нее трудно представить себе любую трапезу. Вилка появилась значительно позже, только к концу средневековья, до этого народ обходился ножами и ложками.
А кастрюля? Без нее сварить суп просто невозможно, даже с холодильником и пастеризованным молоком.

Значительная часть населения планеты причислит к эпохальным изобретением человека палочки для еды, без которых среднестатистический китаец или японец не представляет своего существования.
К "общепризнанным" кухонным изобретениям я бы добавил и свое, любимое - кофеварку...
-
- Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
- Сообщения: 1
- Зарегистрирован: 15 ноя 2012, 08:37
Топ-лист самых нужных кухонных изобретений
Соглашусь с Андреем. Холодильник то, конечно, изобретение очень важное, но пастеризованное молоко с жестяной банкой - это пустяки. Может просто у нас складывается такое мнение из-за того, что мы так сильно привыкли о повседневности их применения. Но все же все тот же нож, упомянутый выше, будет куда полезнее на кухне, чем молоко и консервы.
-
- Настоящий мастер дел кухонных... не боится
- Сообщения: 138
- Зарегистрирован: 15 апр 2012, 10:03
- Поблагодарили: 1 раз
Топ-лист самых нужных кухонных изобретений
Я согласна на счет холодильника, он - самое главное открытие, хотя знаю некоторых людей, которые годами им и не пользуются. Консервы тоже важны, для выезда на природу, например, на длительное время, но их без ножа и не открыть, а в повседневной жизни их мало кто ест. А вот на счет молока совсем не уверена, ведь многие до сих пор в деревнях обходятся без пастеризации молока и не жалуются.
А вот без печки пищу не сваришь, без ножа не порежешь, а без ложки, вилки или палочек и не съешь. А еще важны емкости для питья (чашка, стакан или кубок, без разницы), ведь как без них пить то?
А вот без печки пищу не сваришь, без ножа не порежешь, а без ложки, вилки или палочек и не съешь. А еще важны емкости для питья (чашка, стакан или кубок, без разницы), ведь как без них пить то?
-
- Шеф-повар
- Сообщения: 524
- Зарегистрирован: 25 ноя 2012, 18:31
- Откуда: Бангладеш, родина бенгальских тигров
- Благодарил (а): 57 раз
- Поблагодарили: 92 раза
Топ-лист самых нужных кухонных изобретений
Ну почему же? Приготовить можно и на костре, поесть руками. Индусы например до сих пор руками едят (кстати их блюда вкуснее, когда руками ешь), у них же бедные люди не используют тарелки едят на банановых листьях. По моему удобно - поел и выкинул. Но вот без кастрюли никак нельзя, даже если она из глины - все равно кастрюля. Да и нож самая нужная вещь. Я бы добавила сюда плиту, все равно какую: газовую, электрическую, индукционную. Потому как каждый раз костер разводить замучаешьсяAurioniki писал(а):А вот без печки пищу не сваришь, без ножа не порежешь, а без ложки, вилки или палочек и не съешь. А еще важны емкости для питья (чашка, стакан или кубок, без разницы), ведь как без них пить то?

-
- Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
- Сообщения: 3962
- Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
- Благодарил (а): 36 раз
- Поблагодарили: 28 раз
Топ-лист самых нужных кухонных изобретений
Из последних изобретений очень ярко проявила себя мультиварка. Всем, у кого не хватало терпения, смелости, умений, или просто руки не с того места, это изобретение позволило чувствовать себя шеф-поваром 

-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
-
Набор керамических кухонных ножей Xiaomi Huohou: не только смартфоны
Newsdigger » 19 дек 2020, 07:28 » в форуме Посуда и кухонный инвентарь - 10 Ответы
- 1229 Просмотры
-
Последнее сообщение Discerer
19 дек 2020, 08:26
-
-
-
Недорогие, но крутые материалы для кухонных столешниц
Newsdigger » 20 сен 2022, 10:34 » в форуме Кухонная мебель - 14 Ответы
- 1124 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
20 сен 2022, 10:42
-
-
-
Xiaomi Mijia Cooking Robot — следующее поколение кухонных роботов
Newsdigger » 09 дек 2022, 04:54 » в форуме Мультиварки - 14 Ответы
- 4670 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
09 дек 2022, 05:17
-
-
-
Опасные бактерии в сыром мясе, домашней консервации и молочке: ТОП-3 «отравителей»
Newsdigger » 04 ноя 2020, 07:28 » в форуме Здоровое питание - 10 Ответы
- 918 Просмотры
-
Последнее сообщение MurMur
04 ноя 2020, 07:45
-
-
-
Топ-3 электрических грилей для кухни: весной лучше сидеть дома
Newsdigger » 01 мар 2022, 11:42 » в форуме Электрофондю, фритюрницы, грили, аэрогрили, шашлычницы - 10 Ответы
- 1511 Просмотры
-
Последнее сообщение Angreen
01 мар 2022, 11:56
-
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя