Помидоры маринованные без воды

[odiniznashix]

Берем красные плотные среднего размера плоды, срезаем "крышечку". Ножом вырезаем небольшое конусное углубление. Растираем отдельно мелко нарезанный укроп, петрушку, чеснок, добавляем немного сахара, соли, молотого перца. Наполняем смесью углубления и накрываем "крышечкой". Убираем на 10-15 часов в холодильник. Попробуйте.

[Slavjana]

Очень интересный рецептик к приходу гостей, просто с вечера заготовить таких помидорок, а к столу просто достать их, здорово! Но я бы еще посоветовала уложить их в целлофановый пакет, так они лучше замаринуются. И еще думаю, что немного лимонного сока или уксуса не помешает, это так на мой вкус))), хотя некоторым и без уксуса нормально.

[odiniznashix]

Если брать за основу идею, то варианты по вкусу разные возможны.

[Strazh_Luni]

Мама у меня очень увлекается заготовками на зиму, а я ищу разные рецепты, чтобы она не скучала Скажите, а такие помидорки только непосредственно к подаче на стол можно делать или их как-то на зиму можно заготовить?

[Mare]

Оригинально. Сейчас как раз пошел сезон помидор, так что что-то новенькое будет очень кстати. Попробую.
Смущает только сахар в начинке - они бродить не начнут? Или просто не успеют? Сколько времени можно хранить в холодильнике готовые помидоры, приготовленные таким способом?

[odiniznashix]

Оригинально. Сейчас как раз пошел сезон помидор, так что что-то новенькое будет очень кстати. Попробую.
Смущает только сахар в начинке - они бродить не начнут? Или просто не успеют? Сколько времени можно хранить в холодильнике готовые помидоры, приготовленные таким способом?

Как раз хранение по времени и не тестировалось. Просто делалось и съедалось на другой день.

[odiniznashix]

Мама у меня очень увлекается заготовками на зиму, а я ищу разные рецепты, чтобы она не скучала Скажите, а такие помидорки только непосредственно к подаче на стол можно делать или их как-то на зиму можно заготовить?

На зиму есть рецепты похожих по вкусу "малосольных" помидоров