Помидоры маринованные без воды

Салаты, закуски, бутерброды и сэндвичи
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
odiniznashix
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 164
Зарегистрирован: 01 июн 2012, 19:17
Откуда: Луганск Украина
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 11 раз

Помидоры маринованные без воды

#1

Сообщение odiniznashix » 31 мар 2013, 22:28

Берем красные плотные среднего размера плоды, срезаем "крышечку". Ножом вырезаем небольшое конусное углубление. Растираем отдельно мелко нарезанный укроп, петрушку, чеснок, добавляем немного сахара, соли, молотого перца. Наполняем смесью углубления и накрываем "крышечкой". Убираем на 10-15 часов в холодильник. Попробуйте.

Аватара пользователя

Slavjana
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Сообщения: 245
Зарегистрирован: 14 окт 2011, 14:08
Откуда: Казахстан - Петропавловск
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 19 раз

Помидоры маринованные без воды

#2

Сообщение Slavjana » 03 апр 2013, 06:32

Очень интересный рецептик к приходу гостей, просто с вечера заготовить таких помидорок, а к столу просто достать их, здорово! Но я бы еще посоветовала уложить их в целлофановый пакет, так они лучше замаринуются. И еще думаю, что немного лимонного сока или уксуса не помешает, это так на мой вкус))), хотя некоторым и без уксуса нормально.
Жизнь - прекрасная штука!!!!!!!!!!!

Аватара пользователя

Автор Темы
odiniznashix
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 164
Зарегистрирован: 01 июн 2012, 19:17
Откуда: Луганск Украина
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 11 раз

Помидоры маринованные без воды

#3

Сообщение odiniznashix » 03 апр 2013, 13:18

Если брать за основу идею, то варианты по вкусу разные возможны.

Аватара пользователя

Strazh_Luni
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 09 июн 2015, 17:00
Откуда: Чебоксары

Помидоры маринованные без воды

#4

Сообщение Strazh_Luni » 12 июн 2015, 20:07

Мама у меня очень увлекается заготовками на зиму, а я ищу разные рецепты, чтобы она не скучала :) Скажите, а такие помидорки только непосредственно к подаче на стол можно делать или их как-то на зиму можно заготовить?

Аватара пользователя

Mare
Главный специалист по кухонным делам
Главный специалист по кухонным делам
Сообщения: 84
Зарегистрирован: 11 июн 2015, 22:03

Помидоры маринованные без воды

#5

Сообщение Mare » 25 июн 2015, 02:38

Оригинально. Сейчас как раз пошел сезон помидор, так что что-то новенькое будет очень кстати. Попробую.
Смущает только сахар в начинке - они бродить не начнут? Или просто не успеют? Сколько времени можно хранить в холодильнике готовые помидоры, приготовленные таким способом?

Аватара пользователя

Автор Темы
odiniznashix
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 164
Зарегистрирован: 01 июн 2012, 19:17
Откуда: Луганск Украина
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 11 раз

Помидоры маринованные без воды

#6

Сообщение odiniznashix » 26 июн 2015, 23:41

Mare писал(а):Оригинально. Сейчас как раз пошел сезон помидор, так что что-то новенькое будет очень кстати. Попробую.
Смущает только сахар в начинке - они бродить не начнут? Или просто не успеют? Сколько времени можно хранить в холодильнике готовые помидоры, приготовленные таким способом?
Как раз хранение по времени и не тестировалось. Просто делалось и съедалось на другой день.

Аватара пользователя

Автор Темы
odiniznashix
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 164
Зарегистрирован: 01 июн 2012, 19:17
Откуда: Луганск Украина
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 11 раз

Помидоры маринованные без воды

#7

Сообщение odiniznashix » 26 июн 2015, 23:43

Strazh_Luni писал(а):Мама у меня очень увлекается заготовками на зиму, а я ищу разные рецепты, чтобы она не скучала :) Скажите, а такие помидорки только непосредственно к подаче на стол можно делать или их как-то на зиму можно заготовить?
На зиму есть рецепты похожих по вкусу "малосольных" помидоров

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Салаты, закуски и бутерброды»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей