Плита и духовка, какая у вас?

#1

Меня интересует, на чем вы готовите, какая у вас плита и духовка на кухне? Обычная газовая как по старинке или встроенная, где варочная панель и духовка независимы? Что лучше, что практичнее и на чем удобнее готовить? В данный момент у нас ремонт на кухне и встал вопрос о подборе всей техники на кухню..

#2

У меня обычная газовая плита с духовкой. Но именно духовкой я уже не пользовалась несколько лет, потому что есть аэрогриль. Приготовление еды в нем мне нравится значительно больше, чем в духовке. Поэтому, когда будем менять плиту, думаю, будем брать уже отдельно варочную панель без духовки. Но, с другой стороны, например, сделать мясо по-французски на большом противне для компании можно только в духовке. Или большие пироги, точно так же. Поэтому вы должны просто продумать, что вы чаще готовите, на какое количество человек, нужна ли вам духовка в принципе. От размеров кухни также многое зависит. В общем, решать все равно вам.

#3

Ну, я бы не сказала, что обычная газовая это по старинке, не советская, конечно же, но поверхность у меня лично газовая, а духовка независимая электро. Духовку ставили позже, но выбирали той, же фирмы Cata что и газовая панель. Вроде не подводила поверхность, потому решили и не покупать другое.

#4

У меня варочная панель газовая и электрическая духовка. Все отдельно. Увы, мы не выбирали. Если бы я выбирала, то выбрала сразу все вместе. Мама купила плиту с духовкой, так в духовке намного больше места и выше, я постоянно жалею, что моя духовка не такая высокая, когда пеку куличи. Но, плюс в том, что летом, когда жарко я могу вынести духовку во двор и там печь.

#5

Натали
Аэрогриль это классно, но думаю духовка мне все таки нужнее. Я люблю и картошку с мясом сделать и пироги пеку, без духовки даже не представляю, как буду. Поэтому в ней точно нуждаюсь.

Китча
Ну может не такая старая, просто смотрю сейчас такие плиты отходят на второй план. А что разве можно ставить например панель газовую, а духовку электро? Не знала.. А можно ведь и то и то газовое поставить? А как вообще ваша духовка, как она печет? Просто мне кажется, что если электро, то все медленнее готовится и в духовке если печь, то не будет вкусной золотистой корочки?

#6

На предыдущей квартире была электроплита современная, а на этой старая газовая - особой разницы в скорости приготовления не вижу. Сейчас делают намного мощнее электроплиты, чем были раньше. Помню, училась и жила в общежитии, и на электроплитах в нем все готовилось ну очень медленно. Однако, прогресс не стоит на месте и в электродуховке сейчас можно печь, и шашлычок на гриле приготовить, и с корочкой.

#7

Оляша писал(а): Ну может не такая старая, просто смотрю сейчас такие плиты отходят на второй план. А что разве можно ставить например панель газовую, а духовку электро? Не знала.. А можно ведь и то и то газовое поставить? А как вообще ваша духовка, как она печет? Просто мне кажется, что если электро, то все медленнее готовится и в духовке если печь, то не будет вкусной золотистой корочки?

Конечно можно ставить отдельно, где удобней, посмотрите в программах про ремонт, там прям часть кухни выделяются, и ставится все в столбик, духовка, микроволновка, шкаф для подогрева посуды и т.д. Можно ставить как хотите газовое или электро не имеет значение, мы брали на кухняторге посмотрите там варианты, у них фильтр параметров есть, можно по ним подобрать для себя подходящий вариант. Моя готовит хорошо, особенно любим курицу, типа гриль, готовить, да и бисквиты на режиме хорошие получаются, тут главное соблюдать инструкцию, но и конечно смотреть +/- по времени, ну как с любой техникой. И разницы в корочках не будет.

#8

Оляша писал(а):Натали
Аэрогриль это классно, но думаю духовка мне все таки нужнее. Я люблю и картошку с мясом сделать и пироги пеку, без духовки даже не представляю, как буду. Поэтому в ней точно нуждаюсь.

Китча
Ну может не такая старая, просто смотрю сейчас такие плиты отходят на второй план. А что разве можно ставить например панель газовую, а духовку электро? Не знала.. А можно ведь и то и то газовое поставить? А как вообще ваша духовка, как она печет? Просто мне кажется, что если электро, то все медленнее готовится и в духовке если печь, то не будет вкусной золотистой корочки?

И картошечку с мясом, и пироги, и круассаны прекрасно делать в аэрогриле. А ставить электрическую плиту и газовую духовку конечно можно. И наоборот можно. У меня же стоит не один год уже. Почему нет? И с чего вы взяли, что не будет корочки, если духовка электрическая? Это же не микроволновка, а духовка! И не чуть не медленнее все запекается, температуру нудную ставите и все. А вот подгорает и подсыхает точно меньше, чем в газовой.

#9

НЕМИЗИДА писал(а):температуру нудную ставите и все

Я вот тут насчет "нудной"

(нужной низкой) температурки вклинюсь.
У меня обычная газовая плита с газовой духовкой и электрогрилем в ней. Так вот, «париться» (буквально, потому что жарко) у большой духовки по каждому поводу мне надоело. Я «завела» себе недавно мини-печку. Самую мини-мини (тостер). Очень удобно – хлеб по утрам подсушивать, горячие бутерброды мужу, себе в ней всякие штуки полезные готовлю по правилам здорового питания, когда нужна низкая температура и ограниченное время. Большая духовка с «малыми» параметрами, увы, не справится, а "мелкая" – завсегда пожалуйста…

#10

Пользуемся на своей кухне газовой плитой и газовой духовкой фирмы Гефест. Обычной, не встроенной, но относительно новой. Недавно стали новосёлами и решили временно не менять плиту на более современную. В принципе, со своими функциями прибор вполне справляется. Выпечка получается на 5 с плюсом, конфорки не дымят, электророзжиг работает исправно. Может быть в новых встроенных плитах больше наворотов и дизайн круче, но мы пока не собираемся менять "шило на мыло".

Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни