Сырные палочки с кунжутом

Рецепты приготовления десертов и выпечки
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
vlada
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Настоящий мастер дел кухонных... не боится
Сообщения: 142
Зарегистрирован: 24 дек 2010, 11:00
Поблагодарили: 2 раза

Сырные палочки с кунжутом

#1

Сообщение vlada » 28 дек 2010, 02:44

Берём готовое Сырное тесто из хлебопечки и начинаем над ним колдовать.

Для начала, как всегда, даём тесту постоять в мисочке для настройки, а после, делим тесто на две части.
Каждую часть ещё раз делим пополам, вытягиваем в полоску и режем её на шесть частей.
Сырные палочки с кунжутом - Сырные палочки 001ф.jpg
Сырные палочки с кунжутом - Сырные палочки 023ф.jpg
На полосочках теста делам лёгкие разрезы и выкладываем их на противень.
Сырные палочки с кунжутом - Сырные палочки 024ф.jpg
Сырные палочки с кунжутом - Сырные палочки 028.jpg
Когда все палочки (полосочки) выложены посыпаем их кунжутом
и отправляем в тёплую печь на 10 минут.
Сырные палочки с кунжутом - Сырные палочки 029ф.jpg
По истечении этого срока Сырные палочки точно подымутся и их можно выпекать.
Сырные палочки с кунжутом - Сырные палочки 030ф.jpg
Включаем печку на 20 минут, а после с удовольствием едим сырные палочки с кунжутом.
Сырные палочки с кунжутом - Сырные палочки 035ф.jpg

_Ads_
Аватара пользователя

webecom
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Живу я здесь на... кухне (ой! на форуме)
Сообщения: 230
Зарегистрирован: 24 окт 2010, 09:48
Откуда: Россия
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 13 раз
Контактная информация:

Сырные палочки с кунжутом

#2

Сообщение webecom » 31 июл 2011, 11:12

Спасибо! Сдается мне Влада нехило балует сладостями (и не только) свою семью! :)
Выглядит очень аппетитно. А еще люблю кунжут, раньше ложками его ел (видимо каких-то витаминов не хватало в организме).

Аватара пользователя

Лилия
Шеф-повар
Шеф-повар
Сообщения: 1234
Зарегистрирован: 21 сен 2012, 22:55
Откуда: Кемеровская обл.
Благодарил (а): 185 раз
Поблагодарили: 190 раз

Сырные палочки с кунжутом

#3

Сообщение Лилия » 27 фев 2013, 00:51

Я сегодня со своими сырными палочками :)
У меня от овсяно-финиковых печенек осталось немного бесхозных овсяных хлопьев. Кашу варить не хотелось, финики закончились, зато было много сыра :D
Рецептик подглядела у своей хорошей виртуальной знакомой, как всегда немного его видоизменила и вот, что вышло.
Сырные палочки с кунжутом - 1 (2).JPG
Ингредиенты:
- хлопья овсяные - где-то 100-150 г;
- мука ЦЗ - пара-тройка столовых ложек;
- 2 яйца;
- масла подсолнечного 4 ст.л.;
- сыр твердый (у меня был "Российский") - 200 г;
- понемногу соли и соды.

Хлопья перемолола в муку овсяную и смешала её с яйцами. Посолила и добавила щепотку соды, перемешала.
Сыр натерла на крупной терке и смешала с овсяно-яичной смесью, добавила масло. Смесь хорошо перемешала и до густого, похожего на пластилиновую массу, теста добавила муки. Двух ложек с горкой оказалось достаточно. Последний разок все перемешала, смазала руки маслом, вылепила палочки, уложила их на противень и выпекала в уже разогретой духовке при 180-200 градусах 10-13 мин.
Советую начинать подглядывать в духовку, как только в доме появится аппетитный сырный запах.
Сырные палочки с кунжутом - 2.JPG
Очень вкусно со сладким чаем :good:

Аватара пользователя

cristi715
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 02 окт 2012, 09:17
Поблагодарили: 1 раз

Сырные палочки с кунжутом

#4

Сообщение cristi715 » 07 апр 2013, 10:02

Все рецепты очень интересные и главное не требуют больших затрат времени. Если нужно что-то быстро приготовить к чаепитию, в данном случае это идеальный вариант. Хотелось бы ещё к сырным палочкам добавить немного корицы или ванили, для пикантного привкуса и аромата. Изюминка никогда не помешает, а наоборот сделает блюдо нестандартным.

Аватара пользователя

Discerer
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Ну теперь я волшебник! Могу всё! Надо - борщ сварю, надо - яичницу приготовлю
Сообщения: 3967
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 9 раз

Сырные палочки с кунжутом

#5

Сообщение Discerer » 29 окт 2024, 05:01

Есть риск, что первую партию вы съедите еще горячей, обжигая пальцы и язык, бормоча "ай-ай, но как же вкусно!". Вторую партию сметут ваши домашние, пока вы моргнете. А третью... ну, до третьей партии обычно руки не доходят, потому что сыр внезапно "испаряется" из холодильника.

P.S. Если заметите, что кунжут постоянно исчезает из шкафчика - проверьте, не завелась ли у вас в доме маленькая домашняя птичка... в лице вашей второй половинки! ;)

Ответить


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Десерты и выпечки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей