Несмотря на тот факт, что искусство изготовления свадебных тортов зародилось в Европе, лучшие и самые красивые и сложные торты всё же делают в Юго-Восточной Азии, в частности, в Индонезии. Здесь это искусство доведено местными кондитерами до совершенства, если такое вообще возможно.
В Джакарте есть художественная мастерская «Le Novelle Cake» (действительно, язык не поворачивается назвать это кондитерской), которая создаёт феноменальные по своей сложности и красоте торты. Роскошные дворцы, храмы и замки размером до семи метров, и это всё из бисквита, крема и других вкусных ингредиентов. Каждая работа, каждый шедевр кондитерского искусства требует кропотливой работы целой команды высококвалифицированных кондитеров в течение месяца. В команде работает 25 человек, и результат работы стоит каждой затраченной минуты.
Торты-храмы выполнены с безукоризненной точностью и детализацией: в них присутствует всё, и шпили, резные колонны, красиво украшенные балконы, дворцовые лужайки с цветниками, гирлянды и статуэтки фей, молодожёнов... Даже освещение настоящее в окнах дворцов. К торту для этого подводится кабель, и маленькие мощные светодиоды помещаются в незаметные детали конструкции.
Для доставки своих произведений заказчикам, кондитерская приобрела целый парк специальных грузовиков, поскольку ни одна транспортная компания просто не бралась брать заказ на перевозку настолько сложных и очень хрупких грузов. Как правило, большие торты перевозятся за несколько рейсов, разделённые на части, далее, на месте их собирают в единое целое.
Для того чтобы перевезти самый свой большой торт, кондитерам понадобилось пять грузовиков. Разумеется, эти торты не могут быть съедены без остатка, поскольку в их конструкции присутствуют несъедобные элементы. По словам самих кондитеров, все несущие элементы изготавливаются из специального пластика, который покрывается органической мастикой.
Стоимость подобных кондитерских изделий под стать их величественности, минимальная цена в пять тысяч долларов. Однако, это цена минимальная, самый же дорогой торт-дворец был заказан за полмиллиона долларов, немудрено, ведь он в себе содержал сто бриллиантовых колец.
Развод под торт
А вот в США и Европе становятся популярными торты для празднования разводов. Так, кондитерская, расположенная в Хьюстоне, создаёт весьма интересные торты для бракоразводной вечеринки. Раз ни одну свадьбу без большого свадебного торта нельзя представить, то почему бы и не делать торт для вечеринки в честь развода. Главный кондитер компании Ким Сей считает, что развод, это не трагедия, это лишь начало новой интересной жизни для обоих бывших супругов. И важно сохранить в этот период присутствие духа и достоинство. Это помогут сделать красивые, с изрядной долей юмора торты для развода.
Торты-храмы выполнены с безукоризненной точностью и детализацией: в них присутствует всё, и шпили, резные колонны, красиво украшенные балконы, дворцовые лужайки с цветниками, гирлянды и статуэтки фей, молодожёнов... Даже освещение настоящее в окнах дворцов. К торту для этого подводится кабель, и маленькие мощные светодиоды помещаются в незаметные детали конструкции.
Для доставки своих произведений заказчикам, кондитерская приобрела целый парк специальных грузовиков, поскольку ни одна транспортная компания просто не бралась брать заказ на перевозку настолько сложных и очень хрупких грузов. Как правило, большие торты перевозятся за несколько рейсов, разделённые на части, далее, на месте их собирают в единое целое.
Стоимость подобных кондитерских изделий под стать их величественности, минимальная цена в пять тысяч долларов. Однако, это цена минимальная, самый же дорогой торт-дворец был заказан за полмиллиона долларов, немудрено, ведь он в себе содержал сто бриллиантовых колец.
Развод под торт
А вот в США и Европе становятся популярными торты для празднования разводов. Так, кондитерская, расположенная в Хьюстоне, создаёт весьма интересные торты для бракоразводной вечеринки. Раз ни одну свадьбу без большого свадебного торта нельзя представить, то почему бы и не делать торт для вечеринки в честь развода. Главный кондитер компании Ким Сей считает, что развод, это не трагедия, это лишь начало новой интересной жизни для обоих бывших супругов. И важно сохранить в этот период присутствие духа и достоинство. Это помогут сделать красивые, с изрядной долей юмора торты для развода.
