McDonald’s переходит на здоровую курятину без антибиотиков

Питаемся здорОво!
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 601
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 14 раз

McDonald’s переходит на здоровую курятину без антибиотиков

#1

Сообщение Newsdigger » 13 янв 2018, 10:56

Крупнейшая глобальная сеть ресторанов и точек фаст-фуда McDonald’s заявила о своём отказе от подачи в своих заведениях курятины и мяса других птиц, произведённого в любой стране с применением лекарственных препаратов, в частности, антибиотиков. Корпорация выпустила пресс-релиз, в котором сообщает, что в течение двух лет полностью перейдёт на птичье мясо, которое производилось без применения различного рода антибиотиков, предназначенных для людей.

McDonald s переходит на здоровую курятину без антибиотиков - 10.jpg

Изменяя коснутся сначала всех американских ресторанов, а их число в США почти 14.5 тысяч. Кроме того, с начала года посетители McDonald’s смогут заказывать обезжиренное молоко, а также молочные напитки, сделанные из органического молока, то есть коров, которым не давали гормоны роста, и прочие искусственные добавки.

Проблема содержания антибиотиков в пище действительно довольно серьёзная в Штатах. Так, каждый год пополняется армия заражённых бактериальными инфекциями людей, которые давно не лечатся антибиотиками, поскольку в течение многих лет развивалось привыкание и адаптация патогенов. Что ещё печальнее – 23 тысяч из этих заболевших ежегодно умирают.

McDonald s переходит на здоровую курятину без антибиотиков - 9.JPG

McDonald’s в своём стремлении к чистоте и безопасности своей продукции не пионеры, часть сетей фаст-фуда в Штатах уже около десяти лет не применяет в своём производстве мясо, обрабатываемое антибиотиками. Среди них Panera Bread, ChipotleMexican Grille. Примерно полтора года, как от обработанной антибиотиками курятины отказалась сеть быстропита Chickfil-A, а заведений сети по всей стране почти две тысячи.

Из производителей куриного мяса первой отказалась от применения антибиотиков для людей на всех производственных этапах (выращивание цыплят, профилактика и лечение, рост взрослой птицы) компания из Мэриленда Perdue Farms. В начале осени 2014 года компания опубликовала заявление, а буквально через месяц со своим аналогичным объявлением выступило руководство Tyson Foods, однако при лечении птиц всё же у неё антибиотики остались.

Для сети такого размера, как McDonald’s переход к новым правилам гораздо более сложное предприятие, поскольку объёмы, перерабатываемые корпорацией, требуют большое количество поставщиков, а их поиск и отбор займёт довольно много времени. Только поставщиков огурцов сеть собирала в течение двух лет.

Попытки компании ограничить использование мяса с антибиотиками предпринимались ещё 15 лет назад, но проблемы с поставщиками отложили проект в долгий ящик. И вот, с приходом нового главы, заявление было опубликовано буквально на следующий день, как вступил в должность гендиректора Стив Истербрук.

Запрет не касается специальных антибиотиков ионофоров, созданных специально для лечения кур.
McDonald s переходит на здоровую курятину без антибиотиков - 8.jpg

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 911
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 10 раз

McDonald’s переходит на здоровую курятину без антибиотиков

#2

Сообщение Cookie_Monster » 13 янв 2018, 11:05

Ну вот, не прошло и полувека :) Странно только одно, почему фармацевты не производят в достаточных объёмах специально созданные антибиотики для животных, для птиц, крупнорогатого скота? Что, препараты для людей настолько дёшевы?

Аватара пользователя

Citycane
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 850
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 7 раз

McDonald’s переходит на здоровую курятину без антибиотиков

#3

Сообщение Citycane » 13 янв 2018, 11:05

Только вот самим людям в аптеках эти антибиотики достаются совсем недёшево. Это как с лекарством против рака или СПИДа, не помню. Оно стоило условно 10 долларов, потом патент купил какой-то пройдоха, и сразу повысил цену для аптек до 500 долларов. А все аналоги засуживает

Аватара пользователя

Dollface
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 696
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 4 раза

McDonald’s переходит на здоровую курятину без антибиотиков

#4

Сообщение Dollface » 13 янв 2018, 11:05

Если столько народу заражается и не лечится антибиотиками, то что с ними делают? 23 тысячи против двух миллионов в год, это не очень много, конечно, это очень страшная цифра, но куда остальные деваются?

Аватара пользователя

Discerer
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 686
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 4 раза

McDonald’s переходит на здоровую курятину без антибиотиков

#5

Сообщение Discerer » 13 янв 2018, 11:06

Возможно, срабатывает штатная система :) то есть иммунитет начинает вырабатывать какие-то вещества, которые, в конце концов, и расправляются с инфекциями и прочими вредными бактериями. А антибиотики действительно не очень эффективны становятся, для каждого случая нужен свой, модернизированный

Аватара пользователя

Angreen
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 640
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 2 раза

McDonald’s переходит на здоровую курятину без антибиотиков

#6

Сообщение Angreen » 13 янв 2018, 11:06

То есть ещё два года в маке курятина будет с антибиотиками? И это только в США, а во всём мире, тем более, в России до этого ещё лет десять ждать? Вот ведь, одни страшилки про эти рестораны.

Аватара пользователя

Kenvelo
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 664
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 4 раза

McDonald’s переходит на здоровую курятину без антибиотиков

#7

Сообщение Kenvelo » 13 янв 2018, 11:06

Кстати, да, именно про все рестораны, потому что поставщики мяса не только с ресторанами быстрого питания работают, обычные рестораны, и всякие элитные тоже там же берут сырьё. Так что, куда не кинь, везде клин, и в магазинах тоже

Аватара пользователя

MurMur
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 653
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 2 раза

McDonald’s переходит на здоровую курятину без антибиотиков

#8

Сообщение MurMur » 13 янв 2018, 11:06

Правильно, с чего бы в магазинах быть другому мясу, чистому и фермерскому :) Если кто в деревне держит несколько свинок, пару бычков и несколько коровок, то всё, что они производят (свинку или бычка закололи, молока надоили) быстро расходится по соседям и знакомым.

Аватара пользователя

Princeska
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 637
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 1 раз

McDonald’s переходит на здоровую курятину без антибиотиков

#9

Сообщение Princeska » 13 янв 2018, 11:07

Это значит вообще нет в супермаркетах продуктов без лекарств? Вот ведь, а мы тут колбасу магазинную не едим, мы экологичное запечённое мясо готовим :jokingly: , а на самом деле всё одинаково :|

Аватара пользователя

Pretty
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 740
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 4 раза

McDonald’s переходит на здоровую курятину без антибиотиков

#10

Сообщение Pretty » 13 янв 2018, 11:07

Нет ничего страшного в этих антибиотиках, кроме того, что некоторые бактерии привыкают к ним, и не умирают. Правда, и полезные понемногу к ним привыкают, просто лекарства становятся бесполезными.

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Здоровое питание»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость