Конвекция в духовке - что это такое?

[Делли]

Выбираю себе новую духовку, в некоторых моделях есть функция конвекция Только вот я понять не могу что это такое? Скажите нужна ли мне эта функция, какие привилегии она дает, есть ли недостатки?

[Anasteisha]

Это функция, которая делает нагрев в духовке равномерным, за счет дополнительного вентилятора. Есть люди которым она не нужна, ее ни разу не включали, а есть любители кашеварить, для которых конвекция, как воздух нужна Решать только вам, я бы брала с конвекцией.

[Белка]

У меня электродуховка без конвекции Аристон, прекрасно все в ней выпекается, запекается, жарится и тушится. Так что я не вижу смысла в этой функции. Если у вас есть лишние деньги можете с конвекцией купить, а если что и без нее можно прекрасно обойтись.

[Лу4ик]

Классная функция на самом деле, не понимаю почему девочки говорят что она не нужна. Конвекция позволяет хорошо пропекать большие пироги и большую птицу, а еще она задерживает влагу, а значит блюда получаются более сочными, а не сухими. Так что я бы брала с конвекцией.

[Лидия]

Это функция, которая делает нагрев в духовке равномерным, за счет дополнительного вентилятора. Есть люди которым она не нужна, ее ни разу не включали, а есть любители кашеварить, для которых конвекция, как воздух нужна Решать только вам, я бы брала с конвекцией.

Вот в данном случае мне эта функция не нужна. Не знаю, может быть когда-то и понадобится, но сейчас необходимости в ней нет. А зачастую слышала о ней и многим моим подругам как раз она нужна. Видимо тут еще играет роль то, как привыкли готовить.

[Simona]

Как по мне, то такая функция нужна, если печь газовая, в них часто верх подгорает, а внутри все сырое, конвекция в данном случае, как раз исправит это, а электродуховка и так все хорошо пропекает.