Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

Молочная диета, овощная диета, кремлевская диета, отзывы
Правила форума
Есть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом.
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 622
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 14 раз

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

#1

Сообщение Newsdigger » 28 янв 2018, 05:09

Многие из нас очень любят консервированные и солёные овощи, многие из нас не откажутся от вяленых, копчёных и сушёных рыбных и мясных блюд с высоким содержанием соли. Однако, группе учёных, проводившей своё исследование при медицинском колледже Корнельского университета, удалось найти связь между регулярным потребление солёной пищи и развитием деменции, то есть слабоумия. Следует заметить, что результаты данного исследования, а также подробное описание процесса его проведения можно найти в последнем номере научного журнала «Nature Neuroscience».

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции - 10.jpg

Соль — белая смерть?

В эксперименте, традиционно были использованы лабораторные мыши, рацион которых на протяжении четырёх месяцев состоял из корма с высоким содержанием хлорида натрия (обычной поваренной соли). Солёная диета стимулировала рост клеток Т-хелперов и активизировала выработку ими молекул интерлейкин — 17. В свою очередь увеличение количества молекул ИЛ-17 привело к проявлению эндотелиальной дисфункции и к значительному сокращению поступления крови в мозг, что вызвало необратимые когнитивные нарушения.

Научный руководитель проекта отмечает, что грызуны чрезвычайно любопытны, лабораторные мыши находятся в постоянном поиске чего-то нового, однако солёная диета способствовала потери такой способности. Более того, мыши перестали строить гнёзда и даже интересоваться противоположным полом. Несмотря, что подобное исследование на людях не проводилось, и навряд такое в принципе возможно, учёные полагают, что нам стоит подумать о начале употребления в пищу меньшего количества соли и менее солёных блюд.

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции - 9.JPG

Сколько соли в день не повредит

Согласно официальным рекомендациям ВОЗ, в сутки взрослому человеку в пищу можно употреблять порядка пяти грамм или одну чайную ложку поваренной соли. Как показывает официальная статистики больше половины людей из числа ныне живущих злоупотребляют солью, хотя и ненамеренно, лишний хлорид натрий попадает в наш организм с готовыми магазинными продуктами, в частности со ржаным и пшеничным хлебом.

Мнение эксперта, профессора СПбГЭУ Олега Сергеева

Профессор государственного университета в Санкт-Петербурге (Россия) Олег Сергеев сомневается, что употребление солёной пищи может вызвать деменцию. Более того, российскому учёному не понятна связь роста клеток ИЛ-17 и эндотелиальной дисфункции, причём именно мозговой. Однако, учёный отметил, что злоупотреблять слишком солёными продуктами – не стоит, поскольку, солёная диета, если не приведёт к слабоумию, то к гипертонии или к проблемам с почками – может.
Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции - 8.jpg

Аватара пользователя

MurMur
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 676
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 2 раза

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

#2

Сообщение MurMur » 28 янв 2018, 05:20

По всем признакам в депутатском меню слишком большое содержание соли. То, что там вытворяется ничем другим объяснить нельзя, только тем, что они ежедневно передают хлорида натрия ;) А соль, это консервант, к которому привыкли

Аватара пользователя

Angreen
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 664
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 2 раза

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

#3

Сообщение Angreen » 28 янв 2018, 05:20

Вот именно, давно уже можно было отказаться от такого количества соли, сейчас все продукты свежие, хранить не надо, консервы делают в основном для ассортимента, люди это любят есть, а не потому что не сохраняются продукты

Аватара пользователя

Princeska
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 657
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 1 раз

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

#4

Сообщение Princeska » 28 янв 2018, 05:21

Если посмотреь на овощи и фрукты, то пока нет, не достигли того уровня, чтобы в любой момент в любом количестве с грядки на полку магазина. Пока приходится горы собирать в сезон, и хранить. некоторые вещи не сохранить, не законсервировав.

Аватара пользователя

Pretty
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 762
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 4 раза

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

#5

Сообщение Pretty » 28 янв 2018, 05:21

Привычка, действительно, люди привыкли к солёному, острому, сладкому. Сейчас никого не заставишь питаться пресными блюдами, как бы это ни было вредно для здоровья. Кроме того, разница в продолжительности жизни ЗОЖовцев и обычных людей не очень и велика

Аватара пользователя

Dollface
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 719
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 4 раза

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

#6

Сообщение Dollface » 28 янв 2018, 05:21

Важно не сколько ты проживёшь, а насколько качественно. Будешь ли ты кашлять всю жизнь и загибаться от всяких болезней, или до самой смерти будешь бодрым, весёлым. Конечно, итог всё равно один, но всё же.

Аватара пользователя

Pretty
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 762
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 4 раза

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

#7

Сообщение Pretty » 28 янв 2018, 05:21

Это уже совсем крайности. Нет практически никакой разницы в качестве жизни. Вернее, есть, ЗОЖевцы отказывают себе во многом, но также болеют, в таком же возрасте умирают. Нет никаких приверженцев ЗОЖ, которые были бы долгожителями

Аватара пользователя

Citycane
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 872
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 7 раз

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

#8

Сообщение Citycane » 28 янв 2018, 05:22

Точно, но есть совсем другие долгожители, типа с кавказских гор, старики, которые всю жизнь поедали жареное мясо, пили вино, курили трубки с само-саженым табаком. вот там действительно есть о чём подумать

Аватара пользователя

Discerer
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 713
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 4 раза

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

#9

Сообщение Discerer » 28 янв 2018, 05:22

Вот именно, у них всё свежее, если барашка, то сразу свежего съедают, соли наверняка по минимуму. Вот острого они любят сильно, как корейцы :) . На самом деле, никто пока не знает, почему одни живут 50 лет, а другие более ста лет

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 938
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 11 раз

Диета с высоким содержанием соли может привести к деменции

#10

Сообщение Cookie_Monster » 28 янв 2018, 05:22

В России продолжительность жизни считают очень хитро. В топах, естественно горные регионы, Ингушетия с 80 лет, но вот на второе место засунули Москву :hahaha: якобы 79 лет продолжительность жизни там. Потом Дагестан 76

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Диеты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость