Как сделать салат мимоза оригинально?

[Клюшка]

Очень люблю этот салат, но классический рецепт уже приелся и теперь хочется какой то оригинальности. Вот и натолкнула эта мысль меня на создание этой темы, возможно вы что то посоветуете?

[Василиса Автухович]

Попробуйте такой рецепт: возьмите сардину в масле, по 150 грамм адыгейского сыра и твердого сыра, 1 морковку, 4 яйца, майонез и маринованный лук (лук + уксус + сахар).Выложить половину сыра и яиц, рыбу, морковь, лук, оставшийся сыр и яйцо, каждый слой смазать майонезом.

[Ватрушка]

Не знаю понравится вам или нет, я вот на НГ пробовала сделать Мимозу из таких продуктов: белки, майонез, сыр, замороженное сливочное масло натереть на терке, лук, майонез, яблоко, лосося, майонез. Сверху на мелкой тёрке натереть желтки. Яблоко берите кислое, лосось можно заменить и на более дешевую рыбу.

[Amadi]

Хотите оригинальный салат? Предлагаю салат-ролл Мимоза, берем морковь 2 шт., свежий огурец 1 шт., сладкий перец 1/2 шт.,яйца варенные 4 шт., 1 банка тунца, сыр моцарелла - 220 грамм. Сыр расплавить в духовке, раскатать его в пласт на коврике для суши. На сыр трем яйца, далее майонез, морковку, майонез, на один конец пласта выкладываем тунец, огурчик порезанный соломкой и перец, скручиваем наш ролл. Оставить в холоде на ночь, после можно кушать.

[BlueSky]

Amadi, вам отдельное спасибо за столь оригинальный рецепт. Я бы ни когда не догадалась, что салат можно приготовить и подать таким образом. А подскажите, сыр нужен только моцарелла или можно другой?

[Anasteisha]

Amadi, вам отдельное спасибо за столь оригинальный рецепт. Я бы ни когда не догадалась, что салат можно приготовить и подать таким образом. А подскажите, сыр нужен только моцарелла или можно другой?

Моццарела просто очень хорошо плавится и тянется, для этого блюда лучший выбор, но я думаю что можно заменить и на другой, только следить за процессом плавки, что бы не переборщить. Я иногда Моццарелу заменяю обычым Российским.

[Queenie]

По праздникам люблю делать Мимозу с семгой слабосоленой. Укладываю в такой последовательности : яичные белки, рыба, морковь, лук зеленый, сыр, желток, каждый слой промазываем майонезом. Естественно морковь и яйца отварить, а лук ошпарить кипятком.