Пельмени и блины тоже хотят вслед за багетом в список Всемирного Наследия

Национальные кухни
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 563
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 13 раз

Пельмени и блины тоже хотят вслед за багетом в список Всемирного Наследия

#1

Сообщение Newsdigger » 12 фев 2018, 06:13

Список ЮНЕСКО, так называемых «нематериальных» предметов культурного наследия регулярно пополняется. Одним из последних объектов стал французский багет. Предложение считать «хруст французской булки» культурным наследием отступило от пекарей, разумеется, французских. Поддержал такую инициативу и действующий президент Франции, господин Макрон, которые согласился с тем, что багет был и остаётся частью образа жизни жителей страны, а также является неким символом страны за её пределами.

Пельмени и блины тоже хотят вслед за багетом в список Всемирного Наследия - 8.jpg

Сравнил глава государства, для лучшего понимания, багет с Эйфелевой башней, и такое сравнение очень понравилась жителям Франции, и членам инициативной группы. В свою очередь, глава этой группы отметил, что ежедневно только во Франции покупается дюжина миллионов французских багетов.

Стоит заметить, что во Фракции в 1993 году был принят отдельный закон, регламентирующий процесс приготовления классического французского багета, которому неукоснительно должны следовать все пекари страны. Согласно этому закону, классический багет готовиться из дрожжевого теста, замешанного на воде и пшеничной муке, вместо дрожжей допускается использование специальной мучной закваски. В качестве добавок позволяется использовать муку из бобов, сои или пшеничного солода, в количестве не более 15 процентов.

Пельмени и блины тоже хотят вслед за багетом в список Всемирного Наследия - 10.jpg

Пельмени и блины тоже претендуют на звание «нематериальных» предметов культурного наследия ЮНЕСКО

Последовать примеру французов решили и члены партии ЛДПР, которые полагают, что пельмени и блины, как и французский багет могут стать «нематериальными» предметами культурного наследия ЮНЕСКО. Либерал-демократы уверены, что современную Россию за рубежом ассоциируют именно с блинами и пельменями, а россияне не обходится во время своих трапез без употребления таких кулинарных шедевров. Партийцы надеются на удачу, и уже гордятся, что Россия может попасть ещё и в гастрономический список ЮНЕСКО. Следует заметить, что по началу на рассмотрение в ЮНЕСКО планировалось представить тульский пряник, но депутаты, поняли, что они не знают кто и когда придумал пряники, поэтому от тульского пряника решено было отказаться.

Пицца – предмет культурного наследия ЮНЕСКО

Окончание минувшего 2017 года итальянцам принесло приятную новость – их знаменитая неаполитанская пицца была признана кулинарным наследием человечества, а искусство её приготовления – культурным, благодаря чему этот шедевр появился во Всемирном списке ЮНЕСКО.
Пельмени и блины тоже хотят вслед за багетом в список Всемирного Наследия - 9.JPG

_Ads_
Аватара пользователя

Pretty
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 682
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 4 раза

Пельмени и блины тоже хотят вслед за багетом в список Всемирного Наследия

#2

Сообщение Pretty » 12 фев 2018, 06:23

Не понимаю этого кича, чтобы любой чих признавать чем-то важным для потомков. Какие булки, какие блины, как обычная еда может быть нематериальным наследием мира? Что это, лишний повод гордиться, когда уже нечем? :unknown:

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 836
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 9 раз

Пельмени и блины тоже хотят вслед за багетом в список Всемирного Наследия

#3

Сообщение Cookie_Monster » 12 фев 2018, 06:24

Меня удивляет даже не это, а тот момент, что российские депутаты вдруг решили, что пельмени, это исконно российское блюдо, или блины. Вот с чего они это решили? Даже слово пельмени пришло в русский с финно-угорских языков. Ни то что пельменя не было на Руси, слова даже не было :wall:

Аватара пользователя

Discerer
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 637
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 4 раза

Пельмени и блины тоже хотят вслед за багетом в список Всемирного Наследия

#4

Сообщение Discerer » 12 фев 2018, 06:24

А откуда тогда у финнов появились пельмени, они же не могли мимо русских племён с востока на запад перескочить. Если взять за начало версии китайского происхождения пельменей, то с северов, Урала, они постепенно пошли по территории нынешней РФ

Аватара пользователя

MurMur
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 608
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 2 раза

Пельмени и блины тоже хотят вслед за багетом в список Всемирного Наследия

#5

Сообщение MurMur » 12 фев 2018, 06:24

Пока русские какие-то заявки собираются подавать, удмурты тихо решили, что это удмуртское блюдо исконное, у них даже с 2015 года проходит праздник - всемирный день пельменей. Так что, на авторство пельменей претендентов просто море :crazy:

Аватара пользователя

Princeska
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 591
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 1 раз

Пельмени и блины тоже хотят вслед за багетом в список Всемирного Наследия

#6

Сообщение Princeska » 12 фев 2018, 06:24

Вообще первое время после того, как пельмени стали известны на Урале в 15 веке, ели их только на Урале и в Сибири. В центральные регионы России они попали только в 19 веке :write: так что, никакие это не исконно русские блюда. А на Урале вообще не было славянских племён изначально. Только пришлые

Аватара пользователя

Angreen
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 600
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 2 раза

Пельмени и блины тоже хотят вслед за багетом в список Всемирного Наследия

#7

Сообщение Angreen » 12 фев 2018, 06:25

А откуда есть пошли блины ясные и ароматные? ;) Тоже что ли не исконно русское блюдо? Это как самовары, все русские уверены, что это исконно русское изобретение, и никому не доказать, что они на Русь прбыли из Турции, Византии

Аватара пользователя

Kenvelo
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 615
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 4 раза

Пельмени и блины тоже хотят вслед за багетом в список Всемирного Наследия

#8

Сообщение Kenvelo » 12 фев 2018, 06:25

Блины, это слишком примитивное блюдо, ои оно появилось наверняка у многих народов мира сразу же, после освоения технологии посева зерновых, и создания из них муки. Размоченная мука поджаренная на камне, в печи или в любом месте, вот и готов блин.

Аватара пользователя

Pretty
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 682
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 4 раза

Пельмени и блины тоже хотят вслед за багетом в список Всемирного Наследия

#9

Сообщение Pretty » 12 фев 2018, 06:25

Ну вот, и здесь тоже пытаются проклятые забрать последние скрепы самоидентификации и поводы для великой гордости. Хорошо, что у нас много предков, которые совершили многие великие открытия, хоть ими гордиться будем :)

Аватара пользователя

Dollface
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 644
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 4 раза

Пельмени и блины тоже хотят вслед за багетом в список Всемирного Наследия

#10

Сообщение Dollface » 12 фев 2018, 06:25

Я люблю блины, особенно с мёдом :) И мне всё равно, откуда они пришли к нам. Пиццу любят миллиарды, и не парятся о том, что они исконно итальянские. А то что депутаты везде лезут, где не надо, это их работа, до серьёзных решений их просто не допускают.

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кухни народов мира»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей