Пока вы дома воюете с комочками в тесте и пытаетесь отскрести первый блин от сковородки, столичный ресторан средиземноморской кухни Zea решил, что обычная мука и молоко — это слишком приземленно. Встречайте: блин в золоте 23 карата. И нет, это не метафора подгоревшего края, это реальное сусальное золото.
Ювелирный деликатес за 8 500 рублей
Если вы всегда мечтали узнать, какова на вкус таблица Менделеева, то за 8 500 рублей вам предложат сверток, в котором камчатский краб соседствует с тремя видами икры: черной, красной и щучьей. Видимо, одной черной икры для «роскоши и момента» уже недостаточно, пришлось добавить щучью для массовки.
Всё это великолепие плавает в соусе из белого вина, сливок, тархуна и анчоусов. Ресторан описывает это как «ювелирную работу», намекая, что после такого ужина ваши пломбы могут почувствовать родство с содержимым тарелки.
Математика сытости: от базы до люкса
Для тех, кто еще не заработал на слиток золота на завтрак, в меню оставили лазейки:
Если же 8 500 рублей кажутся вам недостаточно круглой суммой, Zea предлагает «допы». Хотите еще 25 грамм осетровой икры? Готовьте 6 500 рублей. Немного лосося сверху? Еще 1 500.
Мнение: Пожалуй, это идеальный вариант для тех, кто хочет буквально «проесть» бюджет небольшого регионального города за один присест. Главное — не забыть сделать селфи, иначе золото не усвоится.
Коллеги-кулинары, как вам такой рецепт? Будем закупать сусальное золото в строительном или продолжим мазать блины бабушкиным вареньем?
Ювелирный деликатес за 8 500 рублей
Всё это великолепие плавает в соусе из белого вина, сливок, тархуна и анчоусов. Ресторан описывает это как «ювелирную работу», намекая, что после такого ужина ваши пломбы могут почувствовать родство с содержимым тарелки.
Математика сытости: от базы до люкса
- Для аскетов: Классические, гречишные или безглютеновые блины за 400 рублей. Просто блины. Без золота, без краба, без смысла жизни.
- Для ностальгирующих богачей: Блины со сморчками «из детства шефа» за 2 200 рублей. Остается только позавидовать детству шеф-повара, если сморчки по такой цене были там обычным делом.
- Для любителей загадок: Блинный торт за 950 рублей. Ресторан держит интригу: то ли это цена за весь торт (что подозрительно дешево на фоне золота), то ли за кусочек, размер которого придется замерять штангенциркулем.
Мнение: Пожалуй, это идеальный вариант для тех, кто хочет буквально «проесть» бюджет небольшого регионального города за один присест. Главное — не забыть сделать селфи, иначе золото не усвоится.
Коллеги-кулинары, как вам такой рецепт? Будем закупать сусальное золото в строительном или продолжим мазать блины бабушкиным вареньем?
Блины для меня — это уют, запах кухни, стопка на тарелке и кто-то ворчит, что первый опять комом. А тут получается не еда, а инвестиционный проект с крабом и тремя видами икры. Вкусно, наверное, но 8 500 за символ статуса? Я лучше куплю хорошую сковороду и пару килограммов нормальной начинки 
Интересно, а по вкусу оно хоть что-то даёт? Или это чисто для фото в соцсетях? Saxise, ты бы попробовала из любопытства? Я вот максимум на блинный торт бы решилась, если он целиком, а не «микро-кусочек для аристократа» 
Икра, краб — окей, понимаю. Но золото? Это уже ближе к ювелирному делу, чем к кулинарии. Хотя как маркетинговый ход — 
красиво, спорить не буду.
Девочки, а вы бы вообще пошли в такой ресторан просто ради опыта?
Это блин или гастрономический квест? Иногда хочется, чтобы вкус был понятным, а не как список покупок олигарха. Cotem, ты как любитель морепродуктов, оценил бы такой микс?
Представляете, покупаешь листик сусального золота и торжественно кладёшь на блин с творогом. Селфи сделали — и всё, миссия выполнена. Но если серьёзно, мне ближе вариант с вареньем и сметаной. Там хотя бы понятно, за что платишь 
Мы же сидим и обсуждаем. Но лично я бы лучше доплатил за качественный продукт, чем за блеск. Икра — это вкус, золото — это шоу. А я в ресторан иду есть, а не смотреть фокус.
Блины с красной икрой и сливочным маслом — уже звучит достойно. А золото…