Как сохранить сыр в холодильнике долго свежим?

[Amadi]

Этот пост - крик души, если честно. Всегда в холодильнике есть сыр - для бутербродов, запеканок, салатов. Но, проблема в том, что он быстро портится - заветривается, покрывается плесенью. Ну вот что делать, что бы уберечь его и сохранить максимально долго свежим?

[ЗеФирка]

Так заворачивайте его в пленку, в бумагу, а еще говорят, что хорошо сыр смазывать маслом - сливочным или растительным, тогда он тоже заветриваться не будет.

[Gordon_Ramzi]

КОнечно нужно хранить в пленке, просто купите в магазине специальную и пользуйтесь. еще лучше покупать небольшие куски, чтобы долго не хранились

[Бурундук]

А я знаю, что сыры лучше хранить в контейнерах - стеклянных или керамических и еще, срок хранения сыра не должен превышать 10 дней. Так что старайтесь покупать такой кусок, который будет использован вами в этот срок.

[Citycane]

Да делайте вакуум. Сейчас недорого стоят машинки и расходники. Но правильный сыр вообще должен нормально держаться, и без холодильника. А если сыр чисто современный, то соя и прочие наполнители засыхают

[КсенькаZaraza]

Мы сыр в холодильнике не там держим, сама недавно узнала, что хранить его лучше в самом низу или даже в контейнерах для овощей и заворачивать его лучше с начало в пергамент, а потом в пакет.

[Queenie]

Вы либо слишком долго его держите, либо не правильно храните, по тому как у меня сыр и за неделю не портится. А что бы не заветривался, я всегда держу сыр в пищевой пленке.

[BlueSky]

Я вообще в обычном пакете держу и ни чего ему там нет. Но, думается мне, что это у нас сыры сейчас такие, что даже не портятся, видимо нет там ни чего настоящего, одна химия