Сколько минут варить кальмары для салата?

[Яська]

Часто ела салатики из морепродуктов, где есть кальмары. И вот решала сама для гостей тоже сделать такой салатик. Все понятно, только как кальмары приготовить? Сколько минут они вообще варятся?

[Антонина81]

Я варю не больше минуты в кипящей воде. Если больше - будут твердыми и их не прожевать. Тем более для салата. Можно вообще просто класть в кипящую воду и тут же доставать. Микробы убьет и кальмары будут мягкими.

[Валерьянка]

Я для начала размораживаю кальмары и лучше просто на ночь их положить из морозильной камеры в холодильник, чем микроволновки и другие способы. Потом чищу кальмары и варю пару минут в кипящей воде. Ах,да, не забудьте про специи и соль. Это кальмары любят, сами по себе они очень пресные.

[Шеф Анна]

Ой, девочки, однажды в первый раз варила кальмары да так их переварила, что даже запах начал появляться неприятный, не говоря о вкусе. Короче говоря, я поставила вариться их с уверенностью, что они готовятся примерно, как курица. Ну, минут 30 минимум. Я их потом ела, конечно, жалко было выкинуть, но делать салат для мужа не стала.

[Антонина81]

Ну, минут 30 минимум.

Ого! Ну вы даёте! Знаю минут 5-10 варят и то резиновые кальмары получаются, вы 30! Где ж такое вы услышали или сами придумали? А травы я наоборот люблю и их горчинку.

[Марченко Анжелика]

Девочки, я кальмары вообще не варю. Просто очень горячей водой хорошо мою или в крайнем случае, если кальмары показались мне не очень свежими, то могу с чайника полить кипятком на них. Все! Кальмары - это вам не свинина, которая полна кучей микробов опасных для жизни. Так что, не заморачивайтесь.