Как приготовить йогурт в йогуртнице?

[Queenie]

Скажите, а есть ли особенности приготовления йогурта именно в йогуртнице? До этого у меня такой техники не было, всегда готовила йогурт "дедовским" способом. А сейчас таки обзавелась йогуртницей

[Бокал вина]

Обязательно баночки простерилизуйте перед использованием. Я в чистую тару наливаю немного воды и ставлю в микру, когда вода закипит - выключаю, воду сливаю и даю банкам высохнуть. Наливаю в них молоко с закваской и в йогуртницу. Время от 6 до 8 ч.

[ДелиВери]

Выставляя время приготовления, надо ориентироваться на то, что было у вас в качестве закваски, если Активия, то 4-5 ч. будет достаточно, а если на Наринэ делали, тогда 6-8 ч. И еще, после приготовления, баночки с йогуртом поместите в холодильник на 3-4 ч. и только потом кушать.

[Mishlen]

А кто то пробовал готовить целые десерты из йогурта? Читала, что можно сделать слоями десерт, на дно налить джем, потом молоко с закваской и в итоге получается уже готовый десерт. Кто то пробовала, получилось?

[Бррют]

А кто то пробовал готовить целые десерты из йогурта? Читала, что можно сделать слоями десерт, на дно налить джем, потом молоко с закваской и в итоге получается уже готовый десерт. Кто то пробовала, получилось?

Да, получалось именно так как вы описали. На дно баночки наливала варенье, потом молоко с закваской и в тепло, а перед подачей мешали и сверху поливали еще растопленным шоколадом - божественно.